82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

1년 지난 멸치액젓은 사용하면 안될까요?

무생채 조회수 : 3,031
작성일 : 2014-10-02 15:00:34
지인에게 받은 액젓인데요 유통기한이 얼마쯤 될찌.. 궁금하네요.
제품에 적혀있지 않더라고요.
무생채 만들때 쓸려고 했는데 안될까요?
IP : 218.236.xxx.33
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '14.10.2 3:15 PM (211.114.xxx.137)

    보관을 냉장고에 하셨음 괜찮을 텐데요. 냄새 맡아보시고 기분나쁜 냄새가 나면 포기하시구요.
    그냥 구수한 냄새가 나면 사용하셔도 될듯해요.

  • 2.
    '14.10.2 3:18 PM (182.210.xxx.48)

    보관상태만 양호하다면 오래두고 드셔도 좋아요, 전4년전액젓 아직도 먹고있어요. 배에서 멸치를 잡은즉시 젓을 담아 숙성시킨 특별한 젓갈이라 아껴두고

  • 3. 무생채
    '14.10.2 3:19 PM (218.236.xxx.33)

    냉장고에 넣어놨어요~ 답변 보니 사용해도 될거같네요. 감사합니다.

  • 4.
    '14.10.2 3:19 PM (182.210.xxx.48)

    액젓은 발효식품이기때문에 제대로 발효된 효소가 실온에 두면 더 깊은 맛을 내는것과 같은 원리입니다

  • 5. 쑥인절미
    '14.10.2 4:21 PM (180.71.xxx.12)

    저는 8년된 액젓도 있어요
    해마다 젓갈 담궈 삭히고 거르고.. 일부러 묵혔다 먹는데요^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
427196 요즘은 자기 이상형을 걸그룹 누구누구로 꼽는 경우도 많더군요. .. 1 ........ 2014/10/13 876
427195 신용카드 문자서비스 신청하신분들요... 3 궁금 2014/10/13 1,567
427194 고등 국어 인강 정보 부탁드려요~ 8 궁금 2014/10/13 3,235
427193 너무 큰 말실수를했어요 100 너무 2014/10/13 23,949
427192 얼굴크기랑 목소리랑 관련있나요? 18 ??? 2014/10/13 3,810
427191 새누리당 이번에 뽕뽑을대로 뽑고 선거 안하려나봅니다. 7 창조경제 2014/10/13 1,407
427190 82쿡이 왜 여자일베라는 소리를 듣나요? 19 ㅇㅇ 2014/10/13 2,301
427189 진짜 가평잣 사려면 어디서 사야 하나요? 9 급구 2014/10/13 1,709
427188 내 평생에 가장 잘 받아친 말 8 흥! 2014/10/13 4,164
427187 아이가 고등학생인데 집근처에서 3년공사 3 2014/10/13 992
427186 초등때 어문회 한자1급 따두면 2 // 2014/10/13 1,497
427185 아이허브를 배대지로 이용할 수 있나요 3 배대지 2014/10/13 1,752
427184 40대 남녀가 그대, 당신, 오빠라는 호칭을 쓰면서 메세지를 주.. 6 또또맘 2014/10/13 2,741
427183 소막창 맛있나요? ㄹㄹ 2014/10/13 514
427182 남편이 나보다 1 khm123.. 2014/10/13 1,002
427181 남편 선물로 어떨까요? 1 현지맘^ 2014/10/13 548
427180 아이허브사태 !!! 이제 어디서 사야하나요? 17 djakj 2014/10/13 6,357
427179 목화솜이불이랑 요를 어찌 처리해야하는지요? 3 이불 2014/10/13 1,187
427178 일본인이 이러는 거 보편적인가요? 10 ㅇㅇㅇ 2014/10/13 1,986
427177 시판 만두(김치만두포함)최고봉 추천 부탁드려요!! 75 만두먹고싶어.. 2014/10/13 16,634
427176 주부 가사노동도 경제활동이다 레버리지 2014/10/13 708
427175 침 맞고 있는데요 ^^ 2014/10/13 533
427174 전남친이 나타나서 4 어제 꿈 2014/10/13 1,763
427173 집수리할때 보통 계약금은 얼마정도 주나요? 3 집수리 2014/10/13 1,263
427172 이런경우 이사하는게 맞는걸까요?? 10 푸름 2014/10/13 1,545