전라도김치40kg기준, 젓갈 얼마나넣어야할까요?
작성일 : 2014-09-17 22:59:33
1872846
젓갈을 황석어, 갈치속젓,멸치젓갈, 새우젓
이렇게 세네가지 섞어 넣으려고 하는데요,
얼만큼씩을 넣어야하나요?
올해에는 전라도 김장김치를 꼭 정족? 해보려합니다.
꼬옥 도움글좀 주셔요.
IP : 220.123.xxx.234
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 하이디라
'14.9.18 10:18 AM
(220.76.xxx.238)
젓갈은 세가지정도 조금씩 갈치속젓 멸치젓갈중 하나만선택 하세요
젓갈많이 넣으면 짜기도하지만 김치가 검어요 배추도포기 나름이고
속을얼마나 넣느냐도 틀리고 배추가통이크다면 3백그람씩부터 시작
해야할거예요 500구람씩 준비해두고 간보아가면서 해야되요
찹쌀죽넣고 싱겁게먹으면 젓갈로만 간해도되고 아니면 소금도 필요해요
인터넷 레시피 참고해서하세요 포기김치 알맛게 맛있게 담는거 과학입니다
살림에고수들만 담지요 바로담아서 하루밤방치하고 다음날김치냉장고에서
한달넘어 맛들면 코가싸한맛 알랑가몰라요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
418651 |
급해요.화장실 휴지 교체 어떻게 해요? 5 |
달빛아래 |
2014/09/19 |
2,720 |
418650 |
재산세 1억이면 5 |
지나는이 |
2014/09/19 |
5,270 |
418649 |
매실 곰팡이 도와주세요... |
매실.. |
2014/09/19 |
1,215 |
418648 |
가공식품이 아닌 순수반찬 뭐가 있을까요? 6 |
.. |
2014/09/19 |
1,534 |
418647 |
아들데리러 수영장다녀오다 교통사고 목격 3 |
교통사고 |
2014/09/19 |
2,368 |
418646 |
박근혜만 보면 기분이 나빠요. 세금 왕창 올리니까. 7 |
ㅇㅇ |
2014/09/19 |
935 |
418645 |
꽃보다 청춘 대기중... 5 |
... |
2014/09/19 |
1,632 |
418644 |
박근혜는 항상 안절부절.. 14 |
Athena.. |
2014/09/19 |
4,257 |
418643 |
명품 브랜드 아는 비법 4 |
비법 |
2014/09/19 |
2,630 |
418642 |
지금 장례식장에 가는데요... 8 |
ㅠㅠ |
2014/09/19 |
2,226 |
418641 |
드디어 cctv 원본공개 " 대리기사 멀리 떨어져 있었.. 72 |
닥시러 |
2014/09/19 |
9,194 |
418640 |
중국과 북한 같은 공산주의 국가인데 차이점이 뭔가요? 1 |
... |
2014/09/19 |
571 |
418639 |
반반한 한류에 기댄 옹색한 개막식... 1 |
갱스브르 |
2014/09/19 |
1,078 |
418638 |
운동하러 나왔다가 9 |
ᆞ |
2014/09/19 |
2,049 |
418637 |
뉴스K 첫뉴스가 대리기사 사건이에요 2 |
국민티비 |
2014/09/19 |
860 |
418636 |
[국민TV 9월 19일] 9시 뉴스K - 노종면 앵커 진행(생방.. 2 |
lowsim.. |
2014/09/19 |
507 |
418635 |
요즘 예식당 답례품 뭐가 있을까요? 3 |
부조금만 해.. |
2014/09/19 |
995 |
418634 |
백화점 코치 매장도 세일 하나요? 2 |
;;;;;;.. |
2014/09/19 |
1,258 |
418633 |
김부선, 한국은 잘사는 사람들이 더 양아치 14 |
호박덩쿨 |
2014/09/19 |
4,726 |
418632 |
우엉차 효과 있는 듯해요. 11 |
^^ |
2014/09/19 |
11,362 |
418631 |
19 금.... 점잖으신 분들은 절대 절대 클릭하지 마세요~~!.. 14 |
oops |
2014/09/19 |
16,823 |
418630 |
40대에 면접을 보니 하나같이 하는말... 13 |
콩 |
2014/09/19 |
12,786 |
418629 |
회화 공부는 돈을 좀 들여서 하는게 맞죠? 13 |
horng |
2014/09/19 |
2,740 |
418628 |
건식각탕기나 족욕기 써보신 분 계세요??? |
효녀코스프레.. |
2014/09/19 |
1,111 |
418627 |
앞으로 박근혜 모욕 조심하세요 24 |
흠 |
2014/09/19 |
3,231 |