생선찜할 때 생선에 밑간하나요.
작성일 : 2014-09-17 15:24:44
1872602
맑은 생선찜을 할까하는데 생선에 밑간을 해야 할까요.
생선을 사서
내장과 비늘 정리한 다음
찜기에 넣고 그냥 찌기에는 어딘가 좀 이상하군요.
어떤 밑간이나 음... 마리네이드를 하면 생선에 풍미가 돌까요.
단순 소금후추만 뿌려도 될지...
ㅠㅠ...비린네가 무셔요.
IP : 112.155.xxx.126
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 밑간이라기보다
'14.9.17 3:28 PM
(58.150.xxx.227)
칼집내고 생강 술 등으로 정리를 하는 거지요. 밑간하고 양념뿌리면 짜질 듯.
2. ㅇㅇㅇ
'14.9.17 3:29 PM
(211.237.xxx.35)
소금, 후추, 청주, 마늘즙, 생강즙 정도 하시면
3. ㅇㅇㅇ
'14.9.17 3:30 PM
(211.237.xxx.35)
그리고 생선찜할때 마지막으로 미나리나 쑥갓같은 향신채 얹으면 비리내가 많이 줄어듭니다.
4. ^^
'14.9.17 3:47 PM
(112.155.xxx.126)
정말 좋은 방법들 많이 써주셨네요.
역시 그냥 했으면 비려서 못먹었겠어요. ㅠㅠ
고맙습니다. ^^*
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 430494 |
바자회 택배보냈습니다. 3 |
음 |
2014/10/30 |
874 |
| 430493 |
짠순이 주부들이 꼭 알아야 할 곳!! 4 |
룰루랄라 |
2014/10/30 |
2,120 |
| 430492 |
남이 만지면 죽은척하는 강아지래요. ㅎ 13 |
귀여워 |
2014/10/30 |
5,073 |
| 430491 |
길 고양이 잡는 방법 알려주세요~ 13 |
불쌍하다 |
2014/10/30 |
7,887 |
| 430490 |
이 코트 어때보여요? 겨울에 입기 6 |
ㅇㅇ |
2014/10/30 |
2,548 |
| 430489 |
어린 여고생의 절규!!! 3 |
닥시러 |
2014/10/30 |
1,372 |
| 430488 |
편가르기 하는 사람들이요 3 |
. |
2014/10/30 |
2,566 |
| 430487 |
고 신해철 관련기사를 찾아보면서 딱 와닿는 글 4 |
설라 |
2014/10/30 |
1,718 |
| 430486 |
이번 에볼라 의료봉사에 한의사들도 기면 좋겠네요 4 |
최고 |
2014/10/30 |
1,612 |
| 430485 |
병가 신청했는데 회사에서 안받아주면 어떡하죠? |
..... |
2014/10/30 |
825 |
| 430484 |
스키니진 사이즈요 6 |
사이즈좀도와.. |
2014/10/30 |
1,688 |
| 430483 |
어려서부터 존재감 없었는데, 살 빼고 2 |
씁쓸 |
2014/10/29 |
2,188 |
| 430482 |
씽크볼에 걸쳐놓고 쓰는 바구니 있잖아요 1 |
ll |
2014/10/29 |
1,299 |
| 430481 |
지금 라디오스타 유재하 노래들으니 해철님이 넘 아련해요... 5 |
쓰라림 |
2014/10/29 |
1,068 |
| 430480 |
친하게지냈던 직장동료 퇴사후에도 생일챙기시나요? 4 |
^^ |
2014/10/29 |
1,550 |
| 430479 |
일본산 파운데이션 써도 괜찮을까요? |
rmk |
2014/10/29 |
591 |
| 430478 |
세월호와 함께 가라앉은 열 가지 이슈 1 |
최린 |
2014/10/29 |
566 |
| 430477 |
남자가 손을 잡았는데..온몸을 벌벌 떨어요..ㅠ ㅠ 26 |
헉 |
2014/10/29 |
18,957 |
| 430476 |
남에게 말 예쁘게 못하고 충고 잘하는사람 13 |
ㅡㅡ |
2014/10/29 |
4,814 |
| 430475 |
전남친에 대한 증오로....썼던 사람이예요. 9 |
원글이 |
2014/10/29 |
3,297 |
| 430474 |
황지현양 부모 "남아 있는 가족들께 미안하다".. 6 |
영면을 기원.. |
2014/10/29 |
1,878 |
| 430473 |
고스가족이셨던분들 계세요..? 8 |
고스 |
2014/10/29 |
1,053 |
| 430472 |
40대 재취업..방금20살어린애한테 짜증전화 5 |
콩40 |
2014/10/29 |
2,743 |
| 430471 |
정말,이건 아니다."막장과 잔인함 겸비" 4 |
닥시러 |
2014/10/29 |
1,376 |
| 430470 |
세훈이란 이름이 안 좋은 것 같아요 13 |
b b |
2014/10/29 |
2,613 |
