엄마는 소고기보다 돼지를 좋아하세요~
저녁에 엄마가 오시는데 수육을 하려고..돼지고기랑 한방재료 팩에든거 사왔어요..예전에 저수분 수육도 만들어봤는데 부들부들 부드럽게는 안되더라구요;;;어떻게 삶아야 부들하게 삶을수있을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
친정엄마와 수육..
... 조회수 : 2,057
작성일 : 2014-09-15 13:31:07
IP : 122.40.xxx.125
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 그냥
'14.9.15 1:35 PM (175.121.xxx.11)압력밥솥이 편하긴 한데, 좀 무거운 냄비에 30~40분정도 삶은게 맛있더라구요.
2. 유후
'14.9.15 1:51 PM (183.103.xxx.127)압력솥에 하면 부드러워요
3. 항상
'14.9.15 1:55 PM (121.130.xxx.112)압력솥에 해요. 넘 시간 끌면 너무 헤져버리니 시간 조절 잘하셔서 하세요.
4. 오버쿠킹
'14.9.15 2:31 PM (175.211.xxx.135)재료 다 넣으시고요.. 한시간 정도 삶으시고
(이 다음이 중요!!) 비닐이나 호일로 고기를 싸서 30분간 놔두세요.
그리고나서 먹기직전 썰면 보들보들 하고 맛있어요.
수육부위를 어떤쪽으로 고르셨는지...
아무레도 삼겹쪽이 더 기름지고 부드럽긴 하더라구요.5. 밝은이
'14.9.15 5:57 PM (59.11.xxx.67)제가 배운 방법
삶으실때 찬밥 한 수저 넣고 삶으셔요
부들 부들 해져요 고기가
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 431106 | 경희대 국제캠 인근 숙소추천해주세요 3 | 자유 | 2014/10/31 | 830 |
| 431105 | 대문글 중.. 동네엄마와 한바탕 하신 글에 대한 질문이요!! 13 | 저라면.. | 2014/10/31 | 3,894 |
| 431104 | 세월호199일..) 실종자님들..어디에 계세요.. 16 | bluebe.. | 2014/10/31 | 413 |
| 431103 | 정말 짜증나는 시어머니. 19 | 휴우 | 2014/10/31 | 7,699 |
| 431102 | 첫월급을 늦게주는경우. 4 | 또또치 | 2014/10/31 | 1,915 |
| 431101 | 저 아래 이물질글 보고 생각나서.. | 파리 | 2014/10/31 | 364 |
| 431100 | 밤 열시 넘어 버스태우는거.. 5 | s | 2014/10/31 | 1,380 |
| 431099 | 초1아이에게 오늘 매 들었어요ㅠ.ㅠ 13 | 속상... | 2014/10/31 | 3,311 |
| 431098 | 맥 파우더 쓰시는(쓰셨던)분? 이거 이상해요.. 3 | .. | 2014/10/31 | 1,431 |
| 431097 | 다음주 리얼스토리눈 ㅡ 신해철 의료분쟁 다루네요 2 | 복수할테다 | 2014/10/31 | 1,072 |
| 431096 | 서울에 사시는 분들, 요새 패딩 입으시나요? 5 | 요리잘하고파.. | 2014/10/31 | 1,788 |
| 431095 | 미생 10 | 그래짱 | 2014/10/31 | 3,621 |
| 431094 | 퇴원한 사람에게 어떤 선물? 1 | 선물 | 2014/10/31 | 454 |
| 431093 | 수원 장안구 쪽에 피부과 추천해주세요! 4 | ㅠㅠ | 2014/10/31 | 8,058 |
| 431092 | 롯데빅마켓 피지오겔 8 | 건조 | 2014/10/31 | 2,606 |
| 431091 | 남편 건강검진결과 요단백이 ++로 나왔어요. 어디에 문제가 있는.. 5 | 걱정 | 2014/10/31 | 10,606 |
| 431090 | 초등 학부모님들 담임 선생님이 나이가 많으면 싫으신가요? 중고등.. 14 | 런천미트 | 2014/10/31 | 4,603 |
| 431089 | "신해철의 음악도시" 5 | 추억 | 2014/10/31 | 1,591 |
| 431088 | 미생에서 그래랑 영이가 카페에서 만났을 때 1 | 그래 | 2014/10/31 | 1,351 |
| 431087 | 킹 사이즈 침구 세탁기에 빨수 있나요? 3 | 14 | 2014/10/31 | 1,665 |
| 431086 | 친정 17 | 슬픈날 | 2014/10/31 | 3,660 |
| 431085 | 르크루제컵이나 그릇은 튼튼한가요 6 | ... | 2014/10/31 | 1,985 |
| 431084 | 미안하다 좀 많이 ㅋㅋㅋ 8 | 오과장 대박.. | 2014/10/31 | 2,550 |
| 431083 | 공무원이 잘살아야 나라가 잘 살아요 17 | 진짜로 | 2014/10/31 | 2,990 |
| 431082 | 이 코트 어때보여요? 8 | ㅇㅇ | 2014/10/31 | 2,241 |