LA갈비 양념에 절여 먹었는데 좀 질기더라구요.
데쳐서 양념에 절이면 부드러워 질까요?
요리고수님들 알려주세요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
LA갈비 데쳐서 양념에 절이면 좀 부드러워 질까요?
22 조회수 : 1,578
작성일 : 2014-09-05 15:47:40
IP : 211.182.xxx.130
9 개의 댓글이 있습니다.
1. 은사자
'14.9.5 3:48 PM (112.154.xxx.12)양념에 잘 익은 키위를 갈아 넣어보세요. 많이는 말고요.
2. ..
'14.9.5 3:49 PM (180.134.xxx.76)2키로에 키위반개 넣으면 부드러워져요
3. ㅇㅇ
'14.9.5 3:53 PM (175.198.xxx.63)데쳐서 양념하는거 한표 추가요. 기름도 빠져요.
4. 222
'14.9.5 3:55 PM (211.182.xxx.130)이렇게 빨리 답변을 해 주시다니
감사드려요5. oops
'14.9.5 4:01 PM (121.175.xxx.80)키위가 연육작용이 강력하지만(키위는 연육작용이 너무 강력해서 정말 조금만 넣어야 합니다.)
없으면 양파나 맛술 등도 연육작용을 합니다.6. 들은풍월
'14.9.5 4:02 PM (14.52.xxx.164)핏물빼고 콜라를 부어 냉장고 몇시간 두면 맛있게 된다고 하네요~
7. 전요..
'14.9.5 4:02 PM (110.11.xxx.84)갈비찜처럼 양념과 같이 한번 끓여 익힌 다음에
먹기 직전 조금의 양념과 졸이듯이 구워냅니다
부드럽고 맛있어요 탈 염려도 없구요
(마지막 조림용 양념 양으로 간 맞추면 됨)8. 맞아요
'14.9.5 4:31 PM (39.118.xxx.14)키위 조금만 넣으셔야 해요.
전 저번에 엘에이갈비에 넣었다가 고기가 아주 걸레가 됐어요ㅠㅠ9. 소222
'14.9.5 4:31 PM (211.182.xxx.130)여러 가지 방법 알려 주셔서 감사드립니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 421077 | 오늘 바자회 최고였어요~^^ 13 | pigzon.. | 2014/09/27 | 2,932 |
| 421076 | (해외)지도교수님을 한국인으로 할 경우? 2 | ... | 2014/09/27 | 692 |
| 421075 | 센트럴시티 토다이랑 무스쿠스 2 | 고민 | 2014/09/27 | 1,649 |
| 421074 | 바자회 한복 머리핀 정말 예뻐요 5 | 머리핀 | 2014/09/27 | 2,443 |
| 421073 | 오늘따라 일하는 엄마는 8 | 슬프네요 | 2014/09/27 | 1,752 |
| 421072 | 아파트 놀이터에서... 6 | 자전거 | 2014/09/27 | 1,405 |
| 421071 | 취향이 변하나요? 10 | 나오십 | 2014/09/27 | 1,135 |
| 421070 | 제가 생각하는 점과 사주란 2 | 운명이란 | 2014/09/27 | 1,501 |
| 421069 | 잠실..쪽....점*잘보는곳..진짜 잘보는곳 소개좀 꼭..부탁드.. 4 | 가을탄다.... | 2014/09/27 | 2,942 |
| 421068 | 저는 에*쿠션 너무 번들거려요 ㅠ 13 | 아닌가벼 | 2014/09/27 | 4,502 |
| 421067 | 백수 소개.. 9 | 열받아 | 2014/09/27 | 4,004 |
| 421066 | 인도는 뱀이나 부리는 나라가 아니다. 3 | 영국 BBC.. | 2014/09/27 | 1,037 |
| 421065 | 간장게장 담궜는데 좀 이상해요 5 | 양파 | 2014/09/27 | 1,437 |
| 421064 | 40대후반 맥립스틱 색추천해주세요 10 | 포도송이 | 2014/09/27 | 7,960 |
| 421063 | 서울 공릉 일대에 가볼 만한 곳-추천해주세요 6 | 양산서 올라.. | 2014/09/27 | 1,483 |
| 421062 | 책을 빨리 읽는 분들은 비결이 뭘까요? 21 | 신기 | 2014/09/27 | 6,933 |
| 421061 | 선볼때 더치페이 이렇게 해야 될까요? 8 | ... | 2014/09/27 | 2,338 |
| 421060 | 바자회 다녀왔어요~ 3 | 바자회댕겨온.. | 2014/09/27 | 1,142 |
| 421059 | 날 위한선물 1 | 살다보니 | 2014/09/27 | 518 |
| 421058 | 광주광역시에 공기좋은 아파트 5 | 걱정이예요 | 2014/09/27 | 1,838 |
| 421057 | missy USA 님들이 도움을 요청하네요!!! 6 | 닥시러 | 2014/09/27 | 2,558 |
| 421056 | 다람쥐 살린 개구리 3 | 에버그린01.. | 2014/09/27 | 1,062 |
| 421055 | 오른쪽 머리, 뒷목, 귀를 누르면 통증이 많이 심할때는 3 | ... | 2014/09/27 | 3,162 |
| 421054 | 이사해야 하는데 결정장애가... 현명한 82언니분들의 도움이 필.. 8 | 오락가락 | 2014/09/27 | 1,736 |
| 421053 | 제 5년의 결실입니다 . 재취업이라고 할까요 18 | 주부 | 2014/09/27 | 4,098 |