낮에 동네마트 갔다가 돼지등뼈가 보이길래 만원어치 샀는데,솥에 하나 가득이네요.
내일 해줄려고 했는데, 핏물빼고 한번 데친다음 물넣고 한시간 넘게 끓였거든요. 오밤중에 ㅜ
고기 반은 간장 양념으로 찜 하고, 반은 탕 만들려고 하는데..(전부 다 찜할려니 국물이 캬~~~)
암튼 냉장고에 넣지 않고 그냥 두어도 될지..찜찜하네요. 뜨겁고 솥도 커서 넣기도 힘들고.
요즘 날씨에 밖에 두어도 안쉴까요?
오늘은 뚜껑 살짝 열어 시원한데 두시고
낼은 냄비 작은데다 나눠서 꼬옥 냉장고에 넣으세요
주무시기 30분전에 한번 더 팔팔 끓이시면 되구요.
저는 여름에 사골국물이 필요하면 그렇게 하는데 안쉬더군요.
뚜껑은 깨름직해서 닫았는데 안쉬던데요.
아이구~ 감사합니다^^
국물에 된장 푼거라 간은 좀 되어 있긴해요~
한번 다시 끓여서 뚜껑 살짝 열어둘께요~
여러분 굿잠요~
저 어제 해서 오늘 다 먹었는데요, 이틀을 뼈해장국 ㅎ
어제 간 다해서 다 끓인것을 뚜껑 열고 식히고 다 식은 후 뚜껑 닫고 하루 보냈는데 괜찮았어요.
물론 낮에 한번 더 끓여주긴 했습니다.
소쿠리를 덮어두세요.
공기는 통하고 이물질은 안들어가고
베란다에 내 놓으세요
오늘 저도 동네마트갔다가 돼지등뼈 오천원어치 사왔는데,
저랑 똑같아서 반가워요^^
전 핏물만 빼고 고기만 냉장고에 넣어놨어요
내일 하려고요. 맛나게 해야될텐데요. 우리 애들에겐 처음 해주는 감자탕인데 걱정이에요. 원글님것도, 제 것도 맛있어져라~~♥
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
416142 | 갑자기 발뒷꿈치가 아픈건... 9 | 걱정맘 | 2014/09/12 | 10,804 |
416141 | 소변에 거품이 많으면.. 5 | ... | 2014/09/12 | 2,981 |
416140 | 커피 생두를 볶기 어떤가요? 14 | 커피 | 2014/09/12 | 2,793 |
416139 | 쌀이 상하기도 하나요? 3 | 수리수리마 | 2014/09/12 | 880 |
416138 | 향수 찾습니다 1 | 차자요 | 2014/09/12 | 831 |
416137 | 부산에서 택시 운전하시는 아저씨 보세요 10 | 자업자득 | 2014/09/12 | 2,565 |
416136 | 볼만한 영화 추천해주세욤 심야 갈꺼예요 12 | 요즈음 | 2014/09/12 | 1,401 |
416135 | 역귀성은 되도록이면 안하는게 좋은거 같애요 5 | pigpig.. | 2014/09/12 | 3,546 |
416134 | 런던 여행 뮤지컬 추천해주세요 8 | 고민 | 2014/09/12 | 1,219 |
416133 | 녹내장 말기라는데요 5 | 가을 | 2014/09/12 | 5,125 |
416132 | 원세훈을 선거법 86조로 공소장 변경해 항소하면 유죄나올것 1 | 원세훈유죄 | 2014/09/12 | 533 |
416131 | 중학생 되는 녀석이 2층침대 사달라는데.. 7 | . | 2014/09/12 | 1,764 |
416130 | 자식은 몇살까지 이쁜가요 58 | ㅇㅇ | 2014/09/12 | 13,903 |
416129 | 홍가혜가 김용호랑 변희재를 고소한대요. 8 | 흐음.. | 2014/09/12 | 2,748 |
416128 | 세탁기호스로 물이 역류해요 뭐가 문제일까요? 3 | ^^ | 2014/09/12 | 3,180 |
416127 | 외장하드와 usb로 동영상 듣기(컴 관련) 1 | 컴맹이 | 2014/09/12 | 638 |
416126 | 분당에 맛사지샵 추천 부탁드려요.. (결혼맛사지) 4 | 여유 | 2014/09/12 | 1,179 |
416125 | 제사 관련해서요 10 | 궁금 | 2014/09/12 | 2,304 |
416124 | 서울날씨 하늘에서 갑자기 천둥번개 치는 까닭? 2 | 호박덩쿨 | 2014/09/12 | 1,681 |
416123 | 요가바지 같은거 긴~~거 어디서 살까요? 5 | 옷 찾아요 | 2014/09/12 | 2,005 |
416122 | 엄청 까칠한 성격이 최악의 10년을 보내고 나니까 정말 둥글?둥.. 2 | ..... | 2014/09/12 | 1,647 |
416121 | 극장에서 영화 볼 때 어떤 기준으로 선택하세요..? 11 | 허리 | 2014/09/12 | 923 |
416120 | 예단으로 보낼 식기세트? 25 | 추천바랍니다.. | 2014/09/12 | 4,221 |
416119 | 믹스커피 어떻게 끊으셨나요 23 | 커피 | 2014/09/12 | 6,186 |
416118 | 결혼할남자와 연애할 남자는 다른가요? 5 | 고민고민 | 2014/09/12 | 3,609 |