아이가 쿠키만드는걸 좋아해 종종 같이 만들어 먹는데요. 통밀가루로 만들면 더 좋을꺼 같아서요.
박력분과 아몬드가루를 같이 넣는데요. 박력분을 통밀가루로 대체가 가능할까요? 아몬드가루는 그대로 넣어도 될까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
쿠키만들때 박력분을 통밀가루로 대체 가능한가요?
건강 조회수 : 1,632
작성일 : 2014-08-22 09:14:14
IP : 61.82.xxx.63
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'14.8.22 9:21 AM (110.14.xxx.128)박력분을 통밀가루로 대체할때 밀가루양의 1/10을 녹말가루로 해보세요.
2. ㅇㄹ
'14.8.22 9:22 AM (211.237.xxx.35)통밀가루 넣으면 뭐랄까 바삭바삭이 아니고 쫄깃쫄깃 해질듯 해요.
박력분은 글루텐을 뺀건데 통밀가루는 전부 들어가있을테니깐요.
쿠키같지 않고 약간 질긴 쿠키가 됩니다.
나쁘진 않아요.
아몬드가루는 같이 넣으세요.3. 원글이
'14.8.22 9:38 AM (61.82.xxx.63)그렇군요~ 답변 정말 감사드립니다!! *^^*
4. 동이마미
'14.8.22 9:59 AM (182.212.xxx.10)통밀가루로 해서 먹고 있어요.
윗님 말씀대로 바삭쿠키가 아니라 촉촉쿠키가 나와요.
그런데 일반인들은 그 차이를 크게 느끼지 않더라구요.
저도 녹말가루 10프로 넣기 한번 해봐야 겠네요^^5. ...
'14.8.23 1:54 PM (223.62.xxx.99)새로운 지식 감사합니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 416243 | 매실 거르고 난후 | 궁금 | 2014/09/12 | 939 |
| 416242 | 갱년기 증상중에 1 | 갱년기 | 2014/09/12 | 1,221 |
| 416241 | 고1 모의 영어 5 | ㅇ | 2014/09/12 | 1,175 |
| 416240 | 며느리 출산하면 축하금 주는게 요새 기본인가요? 42 | 문의 | 2014/09/12 | 23,066 |
| 416239 | 82에서 안 까인 존재... 12 | 흠 | 2014/09/12 | 3,835 |
| 416238 | 이쯤되면 문재인이 당대표해야 하지 않나요? 6 | 이젠 | 2014/09/12 | 746 |
| 416237 | 목이 안돌아가요ㅜㅜ 8 | 아이고 | 2014/09/12 | 1,888 |
| 416236 | 갑자기 발뒷꿈치가 아픈건... 9 | 걱정맘 | 2014/09/12 | 10,773 |
| 416235 | 소변에 거품이 많으면.. 5 | ... | 2014/09/12 | 2,978 |
| 416234 | 커피 생두를 볶기 어떤가요? 14 | 커피 | 2014/09/12 | 2,793 |
| 416233 | 쌀이 상하기도 하나요? 3 | 수리수리마 | 2014/09/12 | 880 |
| 416232 | 향수 찾습니다 1 | 차자요 | 2014/09/12 | 830 |
| 416231 | 부산에서 택시 운전하시는 아저씨 보세요 10 | 자업자득 | 2014/09/12 | 2,564 |
| 416230 | 볼만한 영화 추천해주세욤 심야 갈꺼예요 12 | 요즈음 | 2014/09/12 | 1,400 |
| 416229 | 역귀성은 되도록이면 안하는게 좋은거 같애요 5 | pigpig.. | 2014/09/12 | 3,545 |
| 416228 | 런던 여행 뮤지컬 추천해주세요 8 | 고민 | 2014/09/12 | 1,217 |
| 416227 | 녹내장 말기라는데요 5 | 가을 | 2014/09/12 | 5,117 |
| 416226 | 원세훈을 선거법 86조로 공소장 변경해 항소하면 유죄나올것 1 | 원세훈유죄 | 2014/09/12 | 533 |
| 416225 | 중학생 되는 녀석이 2층침대 사달라는데.. 7 | . | 2014/09/12 | 1,763 |
| 416224 | 자식은 몇살까지 이쁜가요 58 | ㅇㅇ | 2014/09/12 | 13,889 |
| 416223 | 홍가혜가 김용호랑 변희재를 고소한대요. 8 | 흐음.. | 2014/09/12 | 2,745 |
| 416222 | 세탁기호스로 물이 역류해요 뭐가 문제일까요? 3 | ^^ | 2014/09/12 | 3,180 |
| 416221 | 외장하드와 usb로 동영상 듣기(컴 관련) 1 | 컴맹이 | 2014/09/12 | 638 |
| 416220 | 분당에 맛사지샵 추천 부탁드려요.. (결혼맛사지) 4 | 여유 | 2014/09/12 | 1,179 |
| 416219 | 제사 관련해서요 10 | 궁금 | 2014/09/12 | 2,304 |