이웃집에서 소잡뼈를 주길래 우족 하나 더 사서 끓이고 있는데요
기름기가 엄청나게 많네요.ㅜㅜ
남편과 저는 느끼한 음식 싫어 하는데 저 많은 기름은 어떻게 없애야 할까요?
국자로 걷어 내기도 한계가 있을거 같은데요...
알려주세용^^
이웃집에서 소잡뼈를 주길래 우족 하나 더 사서 끓이고 있는데요
기름기가 엄청나게 많네요.ㅜㅜ
남편과 저는 느끼한 음식 싫어 하는데 저 많은 기름은 어떻게 없애야 할까요?
국자로 걷어 내기도 한계가 있을거 같은데요...
알려주세용^^
국을 차게 식히면 위에 굳기름이 떠요. 그걸 건져내면 맑은 곰국이 됩니다.
근데 또 뼈를 넣고 고으면 또 기름 뜹니다.
http://www.11st.co.kr/product/SellerProductDetail.tmall?method=getSellerProdu... 이거 써보세요.
기름이 싹 잘 겆힙니다.
다른 얘기지만 사골국이 칼슘섭취엔 별 도움이 안된다고 알고있어요 지방섭취가 어려웠던 옛날에야 좋은 음식이었겠지만 요즘은 구지... 드시더라도 싱겁게 드시구요 나트륨이 칼슘을 배출시킨다고...
마트에 '다시백'이라고 있더군요..
전 곰국 냉장고에 넣어 식혀서 국자나 숟가락으로 큰거 건져내고,
다시백에 한번 더 걸러요..그럼 기름기 거의 없어요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
434467 | 노는 무리에게 찍혔습니다 15 | 딸이 | 2014/11/11 | 3,385 |
434466 | 노모의 네일아트 4 | .. | 2014/11/11 | 1,635 |
434465 | 후진국형 대한민국 군대 1 | 도시코 | 2014/11/11 | 771 |
434464 | 유나의거리‥ 고맙습니다 11 | 먹먹 | 2014/11/11 | 2,862 |
434463 | 문재인,경비원 빈소조문.."좋은세상 못만들어 미안&q.. 6 | 정말 | 2014/11/11 | 1,588 |
434462 | 아식스g1이 언제부터 인기가 이리 많았나요?? 3 | .. | 2014/11/11 | 1,796 |
434461 | 이런 햄버거 요즘도 파는데 있나요? 4 | ... | 2014/11/11 | 1,389 |
434460 | 혹 경주분들 계시나요? 1 | /// | 2014/11/11 | 525 |
434459 | 흑인들도 얼굴에 크림 바르겠죠? 7 | 혹시 | 2014/11/11 | 2,552 |
434458 | 집단구타로 식물인간 됐다 깨어난 구이병 4 | 억울 | 2014/11/11 | 2,089 |
434457 | 롤케익 냉동시켜도 될까요? 3 | 롤케익 | 2014/11/11 | 1,735 |
434456 | 잔금 전 아파트의 하자는 누가 고쳐야하나요? 5 | 상식 | 2014/11/11 | 1,439 |
434455 | 층간소음없는 아파트 있나요? 5 | 고민녀 | 2014/11/11 | 2,248 |
434454 | 세월호210일)휴..어쩜 좋나요...우리 실종자님 어서 오셔야 .. 18 | bluebe.. | 2014/11/11 | 909 |
434453 | 발관리 받으시는 분 1 | ㅎㅎ | 2014/11/11 | 1,038 |
434452 | 마른 사람들은 대부분 양이 적지 않아요? 12 | ㅇㅇ | 2014/11/11 | 3,307 |
434451 | 인상이 어둡다는 말을 종종 듣는데 어떻게 극복할까요? 14 | ..... | 2014/11/11 | 5,937 |
434450 | 30대 후반 미혼남성 티셔츠 살껀데 어떤 브랜드가 좋을까요? 1 | ,,, | 2014/11/11 | 6,410 |
434449 | 인터스텔라에서 이해 안되는거요(스포) 6 | ...ㄹㄹ | 2014/11/11 | 2,625 |
434448 | 피로를 날려주는 영양만점 곤드레밥 8 | 스윗길 | 2014/11/11 | 3,422 |
434447 | 초6, 어지럽다는데 그냥 링겔 맞춰도 될까요? 3 | 푸르른 | 2014/11/11 | 1,095 |
434446 | 세탁기 세탁조 청소할 때요, 2 | ^^ | 2014/11/11 | 1,014 |
434445 | 용인시 부동산 10 | 캘리 | 2014/11/11 | 2,063 |
434444 | 고기잘먹는사람. 부러워요 11 | 고기반찬 | 2014/11/11 | 2,187 |
434443 | 영국인 집주인.. 12 | 집주인 스트.. | 2014/11/11 | 3,718 |