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발사믹식초 활용법

삼산댁 조회수 : 8,708
작성일 : 2014-08-12 18:23:54
부끄럽지만 발사믹식초를 이용한 요리를 해본적이 없어서...올리브오일주문하면서 발사믹식초가 있길래 같이 주문을했는데...사용법을 몰라서.어떤요리에 사용하면 잘했다고 소문날까요?^^
IP : 222.232.xxx.70
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '14.8.12 6:25 PM (222.238.xxx.9)

    올리브오일이랑 꿀이랑 섞어 샐러드소스로 자주 먹어요. 깔끔해서 좋아요.

  • 2. 샐러드에
    '14.8.12 6:25 PM (49.1.xxx.220)

    뿌려 드세요.

  • 3. 삼산댁
    '14.8.12 6:26 PM (222.232.xxx.70)

    ...님 비율은 어떻게 하면 되요?

  • 4. //
    '14.8.12 7:00 PM (58.227.xxx.225)

    참고하세요.
    http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=10&num=1833074&page=2&searchType=&sea...

  • 5. ..
    '14.8.12 7:01 PM (220.73.xxx.16)

    밥숟가락으로
    올리브오일 1 스푼
    발사믹식초 1.5~2스푼
    구운소금, 설탕 조금 넣고 (샐러드에 간이 되는 정도)
    섞어서 양상추 파프리카 토마토 등의
    채소샐러드에 뿌려서 먹어요. (2인분 기준)
    후레시모짜렐라 치즈 있음 더 좋고요.

    그리고 바게트나 치아바타 같은 빵 먹을 때
    올리브 오일에 발사믹식초 섞어서 찍어먹어도 되구요.

  • 6. ...
    '14.8.12 7:03 PM (220.73.xxx.16)

    외국에서는 발사믹식초를 끓여서
    스테이크 소스로 뿌려먹기도 하던데
    맛있던데요.

  • 7. ...
    '14.8.12 8:30 PM (14.52.xxx.121)

    키톡에 보라돌이맘님 검색해서, 돼지고기 깍뚝볶음 레시피대로 해보세요.
    발사믹 식초가 들어가는데, 맛있어요.

    전, 김치찌개용 돼지고기로도 만들고, 돼지고기 불고기용(앞다리살 얇게 썬것)으로도 하는데..둘다 맛있어요.

    고기 거의 다 익었을때 불려놓은 당면 넣어주면 더 맛있어요!

  • 8. 오우
    '14.8.12 9:20 PM (168.126.xxx.237)

    발시믹 사놓고
    빵찍어 먹는 용도 밖에 몰랐는데 감사합니다.

  • 9. 키톡에서
    '14.8.12 10:07 PM (175.115.xxx.149)

    찾다 못찾았어요
    보라돌이맘 님 레시피 링크걸어 주심 감사하겠습니다~

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