http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=10&num=107821&page=1&searchType=searc...
링크 히트레시피에 있는 갈치조림 하고 있는데요
양념장을 만들어서 찍어먹어보니 너무 싱거워요;;;
무슨 맛인지도 모르겠고 멀건 느낌인데...
해보신 분 계신가요?
이거 졸아들면 간이 맞아지나요?
실패할거 같아서 걱정돼요..ㅠㅠ
http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=10&num=107821&page=1&searchType=searc...
링크 히트레시피에 있는 갈치조림 하고 있는데요
양념장을 만들어서 찍어먹어보니 너무 싱거워요;;;
무슨 맛인지도 모르겠고 멀건 느낌인데...
해보신 분 계신가요?
이거 졸아들면 간이 맞아지나요?
실패할거 같아서 걱정돼요..ㅠㅠ
ㅠㅠ 양념장 다 넣고 끓이다가 간봤는데 니 맛도 내 맛도 안나네요.. 이를 어째..
국물은 많고 감자는 벌써 다 익었고 간은 거의 안되고 맵기는 맵고..ㅠㅠ
이 난관을 어찌 극복해야할지 고수님들 도와주세요..ㅠㅠ
싱거우면 간을 더해서 더 끓이면 되잖아요.
큰일나지 않아요. 걱정 마세요.
감자는 건져 내고 끓이세요.
많으면 좀 버리시고요
감자가 바닥에 깔려있는데 지금 건져내면 다 뭉개질거 같아요. ㅜㅜ
국물 퍼내고 국간장을 더 넣어요.
국물은 퍼낼거 없이 감자가 익어 풀어지면서 뻑뻑해졌구요 ㅠㅠ
실패네요.. 소금, 간장 더 넣고 간을 하긴했는데 뭔가 이상해요.
감자는 다 부스러졌고 뒤적이다 갈치도 부스러졌고..
히트레시피 갈치조림은 비추네요.. ㅠㅠ
레시피에 나온 사진조차 싱거워 보이네요
ㅠ.ㅠ 허여멀건게
82레시피라고 다 맛있는건 아니죠
간장 1큰술이라고 나왔는데 이게 계량용 수저인데
밥수저로 했다면 많이 싱겁겠죠.
암튼 간장 양이 좀 적은 것 같네요.
어찌 좀 해결은 하셨나요?
레시피 자체에 물이 너무 많은 것 같아요.
어차피 뚜껑 덮고 끓이면 야채랑 갈치에서 물 나오는데..
전 물 하나도안넣거든요. 넣어도 밥숟가락으로 두어번 끼얹는 정도.
일단 불끈 다음 뚜껑 열고 물 좀 증발시켜서 드실 때쯤 살짝 다시 끓이는 것도 괜찮을 것 같은데....
계량용 1큰술이었군요
보통은 다 숟가락으로 하길래 그런 줄 알았어요
일단 소금 간장 설탕 더 넣고 바글바글 끓여서 먹었어요
감자가 부스러져서 갈치도 다 손으로 발라 섞어버렸어요 ㅎㅎ
그리고 숟가락으로 떠서 밥에 비벼먹으니 괜찮긴 했어요
애들이랑 저만 먹는 상이어서 그나마 다행 ㅎㅎ
국물이 자작하게 있으니 비벼먹긴 좋았는데
무가 들어가면 국물 더 나올거 같고
아무래도 간은 약한거 같습니다
간장 설탕 조금씩 더 넣어야할거 같아요 아무리 계량용이라고 해도 적은 듯 싶어요
덧글 주신 님들 감사합니다^^
오늘 살짝 더울 기미가 보이네요
시원하게 보내시길 바랍니다~
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
431361 | 봄봄닭갈비 김유정역 어떤가요?^^ 2 | 춘천닭갈비 | 2014/11/02 | 1,224 |
431360 | 염장해놓은 쇠미역 질문요 1 | 저녁준비 | 2014/11/02 | 2,302 |
431359 | 10년짜리 비자가 있는데.. 2 | 미국비자 | 2014/11/02 | 751 |
431358 | 전 좋은 의사샘 기억이 나요 4 | 경험 | 2014/11/02 | 1,189 |
431357 | 축농증 수술에 관해서 질문합니다 4 | 내모레수술예.. | 2014/11/02 | 921 |
431356 | 으악 훈훈하게 동물농장 보고 눈 버렸어요 ㅡㅡ 40 | ㅇㅅㅇ | 2014/11/02 | 11,539 |
431355 | 페이스북 제가 누구 팔로우하는 거 다른 친구들도 다 아는 건가요.. 7 | 비밀 | 2014/11/02 | 3,887 |
431354 | 요며칠 리모델링을 했는데요.ㅠㅠ 6 | 별빛 | 2014/11/02 | 2,556 |
431353 | 질문요~ 1 | 잡담 | 2014/11/02 | 283 |
431352 | 이게 틱 증상인지 알려 주세요. 4 | 9살 아들 | 2014/11/02 | 987 |
431351 | 수시 입학 문의 드려요 4 | 그럼 | 2014/11/02 | 1,433 |
431350 | 결혼할 남친 장손인데 예단같은거안하면 뒷말나올까요.. 31 | ??? | 2014/11/02 | 7,713 |
431349 | 쟈스민의 요리백과 책 있으신분-봐주세요~ 1 | 급질문 | 2014/11/02 | 1,549 |
431348 | 내일 눈밑지방재배치 상담받으러가요. 5 | 눈밑 지방재.. | 2014/11/02 | 2,187 |
431347 | 야마하 그랜드 피아노 집에 두기 어떤가요 4 | 클라라 | 2014/11/02 | 2,408 |
431346 | 동종업계 이직시 빠른 퇴사 방법 없을까요? 10 | 이직 | 2014/11/02 | 4,367 |
431345 | 만두국에요 물만두보단 왕만두 넣는 게 낫죠? 4 | .. | 2014/11/02 | 1,549 |
431344 | 시래기 삶을때 6 | 월동 준비 | 2014/11/02 | 2,174 |
431343 | 같이 취업준비하다가 친구는 떨어지고 저만 합격 9 | 탈무드 | 2014/11/02 | 2,616 |
431342 | 겉절이에 배 대신 사과? 2 | 음 | 2014/11/02 | 1,181 |
431341 | 이름에 '유'나 '민'자 들어가는분들 한자 뭐쓰세요~?? 13 | 이름 | 2014/11/02 | 15,397 |
431340 | 미국 동포 세월호 영령과 함께 걸었다! 6 | light7.. | 2014/11/02 | 633 |
431339 | '전시작전통제권'의 실체 1 | .... | 2014/11/02 | 545 |
431338 | 6학년딸아이 저 몰래 화장품사요 19 | Mm | 2014/11/02 | 3,219 |
431337 | 학원에서 매번 수업을 10분정도늦게 시작해요 9 | 학원에 | 2014/11/02 | 1,446 |