양파, 마늘 버터에 볶다가
베이컨이랑 양송이버섯넣고 좀 볶고
우유, 생크림(덴마크우유에서 나온 빨간색) 넣고 끓였거든요.
근데 너무 물같아요
크림소스 맛있게 만드는법 알려주세요(좀 되직하게)
양파, 마늘 버터에 볶다가
베이컨이랑 양송이버섯넣고 좀 볶고
우유, 생크림(덴마크우유에서 나온 빨간색) 넣고 끓였거든요.
근데 너무 물같아요
크림소스 맛있게 만드는법 알려주세요(좀 되직하게)
루를 조금 만들어서 넣으면 안될까요?
윗님 말씀대로,
베이컨이랑 양송이 볶으면서 있는 기름에 (혹은 버터를 넉넉히 넣고) 밀가루를 한 테이블 반스푼 정도 넣어 볶아 루를 만드시다
크림을 좀 넣으셔도 되구요. 우유는 좀 봐가면서 넣으세요.
파마산 치즈도 전 넉넉히 넣어요.
밀가루를 좀 넣으시든지 슬라이스 치즈를 넣으시면 되직해집니다~~~
아니면 쎈 불에 3분 이상 팔팔 끓여보세요. 금방 되직해질텐데요. ^^
계란노른자도 한개 넣어주시고~ 근데 파스타면 넣고 섞다보면 금방 되직해지는데.. 굳이 루 만들필요없어요
마스카포네
크림스프가루 아시죠? 시판스프가루요
그걸로 되직함을 맞추세요
너무 많이 넣으시면 너무 뻑뻑해지니 조심하시구요
마지막에 불끄고 계란노른자 하나 넣고 재빨리 뒤적여주면 돼요 맛도 좋아요 ^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
406237 | 저도 시어머니가 좋아요~ 7 | 쑥스럽지만 | 2014/08/11 | 2,037 |
406236 | 아니나 다를까....하룻만에 꼬리내리는 청와대...ㅠㅠ 13 | oops | 2014/08/11 | 4,523 |
406235 | 고령의 모친모시기 2 | 산사랑 | 2014/08/11 | 2,044 |
406234 | 오지랖을 넘어선 형부~~~~~? 10 | 으앙으엥으엉.. | 2014/08/11 | 4,392 |
406233 | 박영선이 말끝마다 생색내는 진상조사위의 정체 4 | oops | 2014/08/11 | 1,434 |
406232 | 함께해요)팩트티비 후원방법 1 | .. | 2014/08/11 | 1,091 |
406231 | 방이역근처도 잠실로 들어가나요? 2 | 싱크홀 | 2014/08/11 | 1,449 |
406230 | 친노의 뒷통수에 남아나는 정치인 없다 31 | 진절머리 | 2014/08/11 | 2,229 |
406229 | 제주도 갈때 기내 액체반입 제한없나요? 1 | 궁금 | 2014/08/11 | 2,503 |
406228 | 교황님이 한국인권침해심하다는 글 관심글로 지정했대요. 3 | 트윗소식 | 2014/08/11 | 986 |
406227 | 세월호 특별법 재협상을 촉구하는 각계 인사 기자회견 전문 5 | 재협상촉구 | 2014/08/11 | 1,105 |
406226 | 입 밑에 나는 여드름... 6 | ㅜㅜ | 2014/08/11 | 2,474 |
406225 | 엄마들의 기자회견 ! 지금 방송 나오네요 ! 5 | ㄱ ㄱ | 2014/08/11 | 2,000 |
406224 | 집수리 새로 한다면 마루 바닥 뭘로 하고 싶으세요? 19 | ... | 2014/08/11 | 5,878 |
406223 | 사형반대 7 | 배둘레햄 | 2014/08/11 | 1,019 |
406222 | 수서에 짓는 강남포레스트 어떨까요? 3 | 더워요 | 2014/08/11 | 2,858 |
406221 | 콩비지찌개 끓이는법 7 | 버머더누 | 2014/08/11 | 2,066 |
406220 | 1가구 2주택, 고양시 아파트 팔아야할지 고민중입니다. 6 | 아파트 고민.. | 2014/08/11 | 2,676 |
406219 | 제가 나쁜지좀 봐주세요 16 | .. | 2014/08/11 | 2,919 |
406218 | 길음동에 내과 잘보는데 어딘가요? 2 | 궁금 | 2014/08/11 | 2,158 |
406217 | 이런 휴대폰문자 | 궁금해요 | 2014/08/11 | 1,104 |
406216 | 日 언론 靑 산케이 고발 대서특필 | light7.. | 2014/08/11 | 1,202 |
406215 | 떡은 해동안되나요? 9 | ㅇ | 2014/08/11 | 1,658 |
406214 | 제가 살이 빠져 안더운건 아니죠?? 6 | ... | 2014/08/11 | 1,872 |
406213 | 너무 조용한 아파트 스트레스네요 44 | 조용한가족 | 2014/08/11 | 18,727 |