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호박이랑 가지 어떡할까요?

야채 조회수 : 1,725
작성일 : 2014-08-05 22:57:19
농사지어 주신 호박이랑 가지 몆개가
냉장고에 넣어둔지 열흘정도 됐는데
이번주에도 못 먹을것 같고 휴가 떠나는데요
아까운데 어떡해야 하나요?
갓따온건 아니니 누구 줄수는 없고
호박은 둥그런거랑 길죽한거 가지도 세개나 되는데
휴가다녀오면 다 썪어있을것 같아요
IP : 121.100.xxx.73
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 냉동
    '14.8.5 10:58 PM (211.207.xxx.143)

    썰어서 얼린다
    나중에 찌개에 넣음

  • 2.
    '14.8.5 11:09 PM (121.100.xxx.73)

    생으로 그냥 얼려도 되는거예요?
    몰랐네요. 그럼 채썰어 냉동시켰다 부침개 해먹어도
    되는거죠?

  • 3. 건조
    '14.8.5 11:14 PM (110.15.xxx.221)

    살짝 꾸둑꾸둑하게 말려서 냉동실로~~
    가지나 호박이나 건조시키면 쫀득하니 맛있어요.

  • 4. 건조시키고
    '14.8.5 11:19 PM (121.100.xxx.73)

    그럴 시간 없어요.
    지금 바로 썰어서 냉동시키려던 참인데요.
    얼었던 가지 쪄서 무쳐먹어도 맛이 괘얀은건지..

  • 5. 아하~
    '14.8.6 12:01 AM (203.226.xxx.85)

    파도 채썰어 식용유에 담그면 파향이 나고 좋다고 들었는데
    비슷한 원리네요~ 저두 함 해봐야겠네요

    근데, 냉장보관하고 일주일인가? 보관기간 있었어요
    냉장보관하세요

  • 6. 랄랄라
    '14.8.6 3:19 AM (112.169.xxx.1)

    호박 냉동 오케이 입니다. 저도 자주 그렇게 해요. 가지는 볶아두고 떠나세요.

  • 7. ,,,
    '14.8.6 7:30 AM (203.229.xxx.62)

    요즘 썰어서 하루 이틀만 말려도 꾸득 꾸들 해져요.
    썰어서 말리세요.
    휴가 떠날때 걷어서 냉동 시키고 가세요.

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