그건 바로 쌈장이라네요.
아는분이 가르쳐 주시더군요.
시판 쌈장을 한숫가락 추가하라고..
그건 바로 쌈장이라네요.
아는분이 가르쳐 주시더군요.
시판 쌈장을 한숫가락 추가하라고..
왠지 고깃집 된장찌개 색깔이 쌈장색과 같지않나요?
저두 해봤는데 확 이상하고 느끼한 조미료맛이 퍼지던데~~~
다시다 맛이 아닌가 그런생각들더라구요
고기넣은된장찌게도 맛나던데요
육수 미리 잘 끓여서 냉장고에 넣어 두고서
시판 된장, 쌈장 자기들 노하우대로 조금 넣어서(옅게)
야채를 얇게, 두부를 작게 써는게 비결 같아요.
육수, 된장 한 수저, 야채 한 주먹 한꺼번에 넣고 부글부글 끓으면 바로 상에 내 놔요.
야채가 익을락 말락한 상태로요.
오래 끓이지 않는게 깔끔한 비결 같아요.
집 된장은 오래 끓이면 구수해지지만 시판 된장은 5분이상 끓이는 국물이 텁텁해 져요.
공장에서 만들때부터 시판 된장에 조미료 포함되어 있어요.
전 고기집 된장찌개 맛나지만 엄마표가 더 맛나던데요
된장찌개 비결은 집에서 만든거나 조미료 안들은거..
슈퍼에 파는거 아닌 된장 쓰는거 같아요 ㅋ
소고기넣어요.
솜씨없다는 소리듣고 버리느니 저는
된장찌개도 콩나물국도 소고기넣고 끓여요.
느끼한고기 먹고나서 먹는거라 더 맛난거 같아요
비법은 그닥 모르겠던데 맛이 거의 비슷하잖아요
고깃집 된장찌개
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
431511 | 강아지가 대소변을 안보는데요.. 4 | 우리강아지 | 2014/11/02 | 1,587 |
431510 | 감사노트 또는 자랑질ㅎ 3 | .. | 2014/11/02 | 802 |
431509 | 이런 성격 어떠세요? 1 | .. | 2014/11/02 | 501 |
431508 | 하루네는 이제 그만 나오면 좋겠네요 104 | 슈퍼맨 | 2014/11/02 | 59,040 |
431507 | 공진단 드셔 보신 분 11 | 기운이 없어.. | 2014/11/02 | 4,849 |
431506 | 책에 보면 1쇄 2쇄 발행 있는데, 1쇄는 몇부를 말하나요? 5 | ... | 2014/11/02 | 11,871 |
431505 | 2년고생해서연봉오천이면해볼만한건가요? 11 | 솜사탕 | 2014/11/02 | 2,445 |
431504 | 큐원 초코쿠키믹스 맛있나요? | 쿠키 | 2014/11/02 | 1,302 |
431503 | 부산 촌넘 바자회 다녀오다.... 17 | 뮤즈82 | 2014/11/02 | 2,049 |
431502 | 저 좀있다 제일평화 가는데요~ 7 | 저 | 2014/11/02 | 2,662 |
431501 | 무화과는 참 이쁜데 맛이 없어요 20 | 무화과 | 2014/11/02 | 4,759 |
431500 | 고기사러가는데요 어떻게 달라고 해야되나요? 8 | 초보 | 2014/11/02 | 998 |
431499 | 정수기냉장고든 정수기든 와서 청소해주고 하는거 너무 믿지는 마세.. 5 | .. | 2014/11/02 | 3,061 |
431498 | 씨제이에서나온 김치유산균 어떤가요 2 | 아토피 | 2014/11/02 | 980 |
431497 | 추천하는 무청요리예요 5 | 무청 요리 | 2014/11/02 | 2,977 |
431496 | 층간소음 없애는데 평당 15면 된다네요 4 | ㅇㅇㅇ | 2014/11/02 | 2,687 |
431495 | 생선구워먹을까 하는데 3 | 생선 | 2014/11/02 | 895 |
431494 | 문과논술학원 | 고대 | 2014/11/02 | 998 |
431493 | 반포 여드름 피부과 | ㅣㅣ | 2014/11/02 | 588 |
431492 | 신해철씨.. 15 | ..... | 2014/11/02 | 10,840 |
431491 | 이 다운코트 어떨까 한 번 봐주세요~ | 감사 | 2014/11/02 | 849 |
431490 | 고구마 위메프나 타몬같은데서 사보신분 계신가요? 5 | ,,, | 2014/11/02 | 1,246 |
431489 | 엄마 환갑선물관련하여 조언 요청드립니다 14 | ㅇㅇ | 2014/11/02 | 8,875 |
431488 | 교통사고 처리 1 | 바가지 | 2014/11/02 | 517 |
431487 | 동대문에서 옷떼와서 팔때요 7 | 자체라벨링 | 2014/11/02 | 5,465 |