버무릴때 잘못 된건지..게다가 무가 좀 매워요 ㅠㅠ
두단이나 했는데요 이거 구제 가능할까요?
김치 담글때나 절였다 씻을때 너무 주물러서 그래요.
이미 나는 풋내는 어쩔수 없더라고요;
좀 익거나 시면 낫고, 아주 푹 익혀서 지저먹으면 훨씬 안나고 그래요.
앞으론 배추나 채소 씻거나 양념 묻힐때 살살 버무리세요.
그 채소의 세포막이 손상되면 그렇다 하더군요.
김치 익으면 무 매운 맛 없어져요. 냉장고에서 1~2주 정도 천천히 익히면 줄기 풋내도 거릐 없어집니다.
잊어 버리고 손 대지 말고 1-2주 지난후엔 드셔 보세요.
풀내 심하게 나면 무만 드세요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
398884 | 뉴스타파 최승호PD 페이스북 14 | ... | 2014/07/19 | 2,677 |
398883 | 권은희 후보 측 '억울... 규정 따라 처리했을뿐..' 1 | 재산신고 | 2014/07/19 | 1,697 |
398882 | 오쿠, 많이들 쓰시지요? 13 | 부모님께 드.. | 2014/07/19 | 3,815 |
398881 | 코코마켓 | 1년을하루같.. | 2014/07/19 | 861 |
398880 | 권은희만큼만 16 | 포기NO | 2014/07/19 | 2,527 |
398879 | [함께해요] 엄마부대? 웃기지 마라! 우리가 진짜 엄마다! 13 | 청명하늘 | 2014/07/19 | 1,733 |
398878 | 대학생딸아이 굳이 종신보험들어야할까요? 10 | 보험 | 2014/07/19 | 2,772 |
398877 | 개콘 밀회재밌지 않나요??? 19 | ... | 2014/07/19 | 3,644 |
398876 | 남편이 불륜녀한테 먼저 연락했는데도 17 | .. | 2014/07/19 | 9,796 |
398875 | 혹시 목관리를 위해서 따로 쓰는 크림 있으신가요? 4 | .. | 2014/07/19 | 1,526 |
398874 | 너무 맘이아파 ‥ 정말 자꾸 눈물만 13 | 눈물 | 2014/07/19 | 2,272 |
398873 | 도보리는 비단이가 5 | 질문 | 2014/07/19 | 2,044 |
398872 | LG 노트북 불량판정 잘 안해주나요? 10 | LG | 2014/07/19 | 3,952 |
398871 | 도대체 왜?? 7.30 위기' 새정치연합, 수원에 천막당사 친다.. 15 | 갑갑한 | 2014/07/19 | 1,369 |
398870 | 총각김치 풀내 어찌 없어질까요? 3 | helpme.. | 2014/07/19 | 1,085 |
398869 | 요즘 재미있는 개봉영화 추천해주심 감사~ ^^ 10 | 영화가 좋다.. | 2014/07/19 | 1,762 |
398868 | 난임병원 왔는데 사람 정말 많아요.. 2 | 냥쿵 | 2014/07/19 | 2,680 |
398867 | 권은희 후보님 뉴스타파 인터뷰 16 | 파밀리어 | 2014/07/19 | 2,052 |
398866 | 박근혜 조문 엄마 VS 엄마부대 행패 엄마 10 | 핏짜 | 2014/07/19 | 2,438 |
398865 | 이 음식은 멸치젓갈땡초 무침? 7 | 집에선 | 2014/07/19 | 5,903 |
398864 | 아니 말레이여객기는 왜 11 | 0719 | 2014/07/19 | 4,042 |
398863 | 칼국수면 삶아 냉동 가능한가요? 2 | 오늘하루 | 2014/07/19 | 1,465 |
398862 | ‘손석희 스토커’가 되어가는 새누리당과 방통심의위 | 샬랄라 | 2014/07/19 | 918 |
398861 | 어린이 그림 그리기, 색칠 관련 3 | 쐬주반병 | 2014/07/19 | 892 |
398860 | 점집 가보신적있나요? 4 | 분위기반전 | 2014/07/19 | 3,047 |