맛은 괜찮은데, 약간 퍽퍽해요~~ 퍽퍽할까봐 오븐에 안굽고 일부러 스텐후라이팬에 뚜껑덮고 익혔는데 퍽퍽해요.
뭘 좀 추가해야 부드러울까요?
요리는 저한테 너무 어려운존재ㅜㅜ
또 이거넣으면 더맛있다 그런거 있으심 비법좀 나눠주세요^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
햄버거 스테이크 퍽퍽할때 뭐 추가해야할까요?
아더워 조회수 : 1,364
작성일 : 2014-07-15 14:43:56
IP : 114.206.xxx.39
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'14.7.15 2:45 PM (110.47.xxx.111)햄버거만들때 쇠고기 돼지고기 갈아서 만들잖아요
쇠고기가 많이들어가면 퍽퍽하더라구요
돼지랑 소 반반하면 퍽퍽하지않아요2. ....
'14.7.15 2:45 PM (175.212.xxx.244)패티 만들때 양파를 오래 볶아서 함께 넣어요.
3. 요리
'14.7.15 2:46 PM (14.52.xxx.220)햄버거 스테이크 만들 때 파인애플을 갈아 섞으면 확실히 많이 부드러워져요 ^^
과일을 겯들이면 확실히 달라지더라구요4. 오스칼
'14.7.15 3:00 PM (112.148.xxx.45) - 삭제된댓글빵가루 우유에 불려서 넣어요^^!
5. 저도
'14.7.15 3:00 PM (118.219.xxx.92)저도 양파 추천이요.그리고 점 셋님말씀처럼 소고기 비중이 많으니 좀 퍽퍽하더라구요
6. ㅇㅇ
'14.7.15 3:05 PM (24.16.xxx.99)빵가루 넣고요 마요네즈도 조금 넣어요.
7. aa
'14.7.15 3:06 PM (123.108.xxx.87)볶은 양파, 잘게 썰어 볶은 감자요~
8. 양파용
'14.7.15 3:11 PM (175.211.xxx.135)볶아서 수분 좀 빼서 넣으세요
9. 아더워
'14.7.15 4:01 PM (114.206.xxx.39)범인은 고기였나봐요~~ 소 돼지 2:1로 했거든요.. 여러댓글들 아~~ 감사합니다^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
403011 | 컴퓨터가 에어컨 못지않게 전기세 먹는 거 맞나요? 1 | 궁금요!! | 2014/08/01 | 2,109 |
403010 | 치킨 두고 공방 벌이던 TV조선·채널A, 이제 팬티 광고 2 | 샬랄라 | 2014/08/01 | 1,030 |
403009 | 뮤즈82님_저 오늘 듣고 말겠습니다. 3 | 열무김치 | 2014/08/01 | 856 |
403008 | 포장 이사 할 때 미리 해두어야 할 것이 있나요? 11 | 한여름 이사.. | 2014/08/01 | 3,943 |
403007 | 진공청소기 좀 봐주세요 1 | .. | 2014/08/01 | 970 |
403006 | 쇼핑몰 환불 처리 원래 이런가요? 16 | 리니령이 | 2014/08/01 | 2,162 |
403005 | 빅마마 이혜정 국 찌개 3종세트 드셔보신 분 5 | 홈쇼핑 | 2014/08/01 | 6,561 |
403004 | 조카 셋이 다 강원도쪽으로 군대를 갔는데 | .... | 2014/08/01 | 1,000 |
403003 | 휴가가서 입을 속옷 좀 추천해주세요 2 | ## | 2014/08/01 | 1,146 |
403002 | 사주를 봤는데요..두곳의 의견이 틀린경우... 3 | 0행복한엄마.. | 2014/08/01 | 2,206 |
403001 | 의사인 매형 때문에 윤일병 사건 전말 드러난거라네요. 14 | ... | 2014/08/01 | 22,295 |
403000 | 카톨릭성가들을수 있는곳좀 .. 2 | 성당 | 2014/08/01 | 911 |
402999 | 펑 22 | 무서워 | 2014/08/01 | 7,368 |
402998 | 주말 산행 가능할까요? 3 | ... | 2014/08/01 | 829 |
402997 | 새누리 김태흠, 세월호 유가족 “노숙자” 비유 20 | 샬랄라 | 2014/08/01 | 1,867 |
402996 | 소화잘되는음식먹으면 살이빠져요 | 소화 | 2014/08/01 | 1,581 |
402995 | 밀가루는 몸을 차게 하죠? 4 | .. | 2014/08/01 | 1,366 |
402994 | 속눈썹 연장 하신분 11 | .... | 2014/08/01 | 4,121 |
402993 | 주말부터 휴간데.. 비가 많이 올까요 ㅜㅜ 6 | .... | 2014/08/01 | 1,887 |
402992 | 여행가이드,수입이 괜찮은가요? 5 | 괜찮은 직업.. | 2014/08/01 | 14,612 |
402991 | 드라마 녹화하는 법? 4 | 들마 | 2014/08/01 | 1,584 |
402990 | 모기나 초파리? 같은 거 없는 집에 살고 싶어요. 방법 좀 알려.. 5 | 쌩초짜 | 2014/08/01 | 1,711 |
402989 | 나한테만 용돈 요구하는...부모님. 5 | 결핍 | 2014/08/01 | 2,745 |
402988 | 강아지 사료 부탁드려요~ 2 | 관리 | 2014/08/01 | 956 |
402987 | 전요... 5 | ㅜ.ㅜ | 2014/08/01 | 938 |