양파 효소
효소인지
설탕절암인지
하여튼 이게 대박입니다
매실청은 약간 시큼한데 이건 어떤 조림이든 맛을 업그레드 시킵니다
생선 고기는 더 좋구요
양파 설탕 일대일로하고
3달후에 먹으라는데 전 그냥 일주일후부터 즙나오기시작할때 설탕
대용으로 사용했어요
다들 한번 시도해보세요
깻잎도 풍년인데
양파효소 첨가해서 들기름 넉넉히넣고
간장 고춧가루 마늘 넣어서
그냥 압력솥ㅇ;다
켜켜히 재워서 추돌고 딱5분만 돌려서 드시면
딴 반찬 팰요없어요
냉장고 보관 식어도 더 맛있는 반찬이예요
1. 양파효소-소독한병에 양파 설탕 동량으로 넣고 실온에두나요?
2. 깻잎-양파효소 들기름 간장 고춧가루 마늘 비율이대락
어케되나요..?
양파 씻어서 덩어리채 설탕에 담그는가요?
녜 실온 보관
설턍녹게 가끔식 저어 주세요
비율은 양념장 대강풀고 식성대로 간은 맞추시면 되요
포인트는 들기름을 넉넉히 입니다
타지않게 물100미리정도넣구요
노력대비 너무 근사한 반찬이되요
불앞에 서 있을 필요도 없고
양파효소라고하기보단 양파청
양파가 수분이 많아 요즘같은 더운날씨에는 긴 나무주걱등으로 계속 날마다 저어야해요 안그럼 부글부글
저는 설탕만 다녹으면 김냉보관 백일후 거릅니다
껍질 채 잘씻어칼로숭덩숭덩잘라 설탕에 휘릭해두면
쉽게녹아버리고 즙도 엄청나오죠
알면서도 귀찮아 안하고있는데
올해는 그냥 양파 설탕반반 믹서기에 확돌려두고
써먹을까 생각중입니다
썰어야지요
껍질도 사용해도 좋아요
전 실온에 두어도 아무 이상없어요
의외로
1대1 비율이 중요하더군요 실온보관은
전 전자저울로 정확하게 합니다
그냥 양파 즙내 먹으니 당뇨에도좋고 다이어트에도 좋고 피로회복에도 좋은것같아요
직거래로 양파 하는 분들 중엔
즙으로 내려주는 곳도 있어요..
많이 사기 힘들면 즙으로 사서 드세요..
저도 양파청에 김치에 장아찌에 먹다 먹다
이번엔 즙으로 부탁해서 들였어요..
양파 원액 내려 먹은지 6개월쯤 됐는데 다행이 혈압이 내려가고 있어요. 150 정도 했는데 지금은 130 이쪽저쪽이네요. 요즘 양파 정말 싸서 횡재라하며 열심히 먹고 있습니다. 혈압 높은 분들 한 번 꾸준히 드셔보세요. 근데 맛은 별로에요.
양파즙 믿고 살만한데 있으면 정보좀 알려주세요
농수산홈쇼핑에서 샀더니만 비싸더군요
옥반식품, 이천식품 양파즙 먹어 봤는데 괜찮은 것 같아요
가격도 적당 한 듯 ..
양파즙 제주위에 양심으로 하시는데있어요
양파즙는100%가능하구요
가격도 최저 매년 주문넘쳐요 인근입소문으로 아시는 주민 다이집으로 지금도 마당에
양파산더미예요 모든즙은 본인이원하는 재료로만
맛이없어도 그만 ... 전화번호 알려드릴께요
전화해보시고 구입해서드셔보시고 재구매하셔요.
010 7229 1110 경북 경산입니다