레시피보면 간장물 끓이다가 부으라는데
작성일 : 2014-07-07 10:24:44
1831269
간장식초물 끓을때 부으라는건 왜 그런거죠?
양파가 익어버릴거같은데...
완전히 식혀서 붓는거 아닌가요?
IP : 121.168.xxx.64
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 안익어요
'14.7.7 10:28 AM
(110.47.xxx.111)
걱정말고 팔팔끓여 부으세요
2. remy
'14.7.7 10:36 AM
(121.187.xxx.63)
안익어요~
살균소독의 의미도 있구요,
표면이 익으면서 숙성중에 무르는 것을 막아줘요..
연하고 수분이 많은 채소일수록 끓여 부으면 오랫동안 아삭하게 먹을 수 있어요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 412311 |
피아노를 어느정도 치면 바로 반주를 4 |
간 |
2014/08/29 |
1,850 |
| 412310 |
코스트코에 보온 도시락 있는지요? |
아들맘 |
2014/08/29 |
794 |
| 412309 |
자기 생일을 자꾸 말하는 사람 6 |
생일 |
2014/08/29 |
1,677 |
| 412308 |
"세월선 특별법, 임금도 수사" [광해] 패러.. 3 |
샬랄라 |
2014/08/29 |
640 |
| 412307 |
제가 잘못한건가요? 16 |
질문 |
2014/08/29 |
2,828 |
| 412306 |
뭐라도 해야겠는데 엄두가.... 2 |
공부방 문의.. |
2014/08/29 |
959 |
| 412305 |
갑자기 10킬로 빠졌어요 12 |
fsfsdf.. |
2014/08/29 |
11,574 |
| 412304 |
15년된 친구와 대판 싸웠는데 제가 잘못한건가요? 2 |
11 |
2014/08/29 |
1,612 |
| 412303 |
추석 큰집가는 문제 또 시작됐어요 20 |
추석 |
2014/08/29 |
4,628 |
| 412302 |
느끼하게 쳐다보는 아저씨들은 염치가 없나봐요? 8 |
ㅇㅇㅇㅇ |
2014/08/29 |
2,701 |
| 412301 |
화장순서) 자외선차단제 다음에 색조는? (30대후반 지성) 2 |
도저히? |
2014/08/29 |
1,277 |
| 412300 |
초등 4학년 딸 중성지방이 높다는데 어떻게 하면 좋을까요? 1 |
중성지방 |
2014/08/29 |
2,869 |
| 412299 |
영어 한문장만 해석 부탁해요.. 2 |
최선을다하자.. |
2014/08/29 |
893 |
| 412298 |
피부톤 환해보이는 파운데이션 뭐가 있을까요 7 |
ㄷㄷ |
2014/08/29 |
4,004 |
| 412297 |
너무 깡마른 체질에 살 좀 찌울려면 뭘 먹어야? 4 |
..... |
2014/08/29 |
1,456 |
| 412296 |
‘유민 아빠’ 단식 중단 하루 만에 강경하게 돌아선 새누리 5 |
샬랄라 |
2014/08/29 |
2,768 |
| 412295 |
세월호 티셔츠 입고 베니스 영화제에 간 감독 8 |
김기덕 |
2014/08/29 |
2,334 |
| 412294 |
집 주인이 전화를 안받고 문자도 답장이 없어요. 4 |
d_dop |
2014/08/29 |
1,823 |
| 412293 |
거친인간관계와 인격모독으로 천재성 1 |
ㄴㄴ |
2014/08/29 |
1,438 |
| 412292 |
사랑과 영혼 데미무어 13 |
추억돋아 |
2014/08/29 |
3,940 |
| 412291 |
수능볼때 보온도시락에 싸야 하나요? 8 |
조언부탁 |
2014/08/29 |
2,703 |
| 412290 |
내과에 위내시경 하러 갔는데요 3 |
궁금해요 |
2014/08/29 |
1,665 |
| 412289 |
서영석의 라디오 비평(8.29) - 죽음의 박정권 3년 요약/ .. |
lowsim.. |
2014/08/29 |
668 |
| 412288 |
아이고~ 비싼 삼계탕 해 먹었네요.. 2 |
도도 |
2014/08/29 |
1,809 |
| 412287 |
함께 먹으면 좋은음식, 함께 먹으면 나쁜음식 2 |
음식궁합 |
2014/08/29 |
1,088 |
