간장식초물 끓을때 부으라는건 왜 그런거죠?
양파가 익어버릴거같은데...
완전히 식혀서 붓는거 아닌가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
레시피보면 간장물 끓이다가 부으라는데
.. 조회수 : 934
작성일 : 2014-07-07 10:24:44
IP : 121.168.xxx.64
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 안익어요
'14.7.7 10:28 AM (110.47.xxx.111)걱정말고 팔팔끓여 부으세요
2. remy
'14.7.7 10:36 AM (121.187.xxx.63)안익어요~
살균소독의 의미도 있구요,
표면이 익으면서 숙성중에 무르는 것을 막아줘요..
연하고 수분이 많은 채소일수록 끓여 부으면 오랫동안 아삭하게 먹을 수 있어요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
403446 | 불의 해라더니... 화재, 폭발 사고... | 역학 | 2014/08/02 | 1,389 |
403445 | 비어있는집에 이사가면 안되나요? 12 | 집구하기 | 2014/08/02 | 6,573 |
403444 | 운동 싫어하는 아이는 키 안 클까요? 6 | 아들키걱정 | 2014/08/02 | 1,410 |
403443 | 덕성여대행사에 아프리카사람들이 | 화이트스카이.. | 2014/08/02 | 1,530 |
403442 | 무한도전 지금 너무 재미있어요 11 | 옛날사람 | 2014/08/02 | 4,584 |
403441 | 할 일이 있는데도 외로워요. 1 | ㅇㅇ | 2014/08/02 | 1,437 |
403440 | 나이가 드니 예쁘다고 느끼는 체형이 완전 달라졌어요. 43 | ddd | 2014/08/02 | 23,643 |
403439 | 세결녀 슬기 8 | 주부 | 2014/08/02 | 2,567 |
403438 | 판교역설빙오픈했나요? | 포리너 | 2014/08/02 | 1,397 |
403437 | 명량과 함께하는 임진왜란 얘기 | rafale.. | 2014/08/02 | 1,236 |
403436 | 맘 단단히 먹고 | 우울한 시.. | 2014/08/02 | 880 |
403435 | 중고피아노 한번만 더 봐주세요. 7 | 플리즈~ | 2014/08/02 | 1,495 |
403434 | 아빠가 아들 성적같고 투명인간취급한다는데 3 | s | 2014/08/02 | 1,567 |
403433 | 매미소리 | 여긴분당 | 2014/08/02 | 657 |
403432 | 아이폰5s랑 LG G2랑 고민하시는 회원님 9 | 잭해머 | 2014/08/02 | 1,935 |
403431 | 거제 82쿡 회원님 나와주세요~~ 2 | .. | 2014/08/02 | 1,020 |
403430 | 커피숍 1 | 추워요 | 2014/08/02 | 815 |
403429 | SK T 멤버십 카드 핸드폰으로 발급(모바일카드?) 가능한가요?.. 4 | 오늘은선물 | 2014/08/02 | 1,113 |
403428 | 이연희 19 | ㄱㄱ | 2014/08/02 | 4,997 |
403427 | [급질] 건강 때문에 다이어트를 해야 하는데 좀 봐주세요 3 | // | 2014/08/02 | 1,152 |
403426 | 남양주 별내면 청학동 주공아파트에서 잠실가기 5 | 11 | 2014/08/02 | 2,783 |
403425 | 명량 영화 꼭 보셔요~~~ 15 | 동그라미 | 2014/08/02 | 3,934 |
403424 | 서대문구 남가좌,북가좌동 수색 사시는 분 계세요? 6 | 그네세월호책.. | 2014/08/02 | 2,468 |
403423 | 영화 명량과 군도 중에서 28 | 고민중 | 2014/08/02 | 3,666 |
403422 | 갑상선 수술후 2 | 비니엄마 | 2014/08/02 | 1,826 |