과일 설탕절임?이 효소인가요?
작성일 : 2014-07-03 15:06:52
1829425
과일청이라고 해야하나, 과일류를 설탕에 절여서 액이 나오도록 보관한걸
효소라고도 하나요?
오랜만에 게시판 읽는데 과일설탕절임을 효소라고 반복해서 써놓은걸 보고
응?저게 무슨 작용을 하는가 싶어서 올려봐요.
과일류의 향이나 산미등의 진액을 뽑아내기 위해 설탕에 절여서 그 시럽같은 국물을
요리나 음료같은데 사용하는건 알겠는데
효소로서의 어떤 변화같은 작용이나 효과가 있는건가요?
IP : 211.10.xxx.234
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 397589 |
동서임신, 축하전화 해야하나요? 13 |
|
2014/07/15 |
4,038 |
| 397588 |
이 탤런트 이름이 뭐죠? 3 |
이사람 |
2014/07/15 |
3,111 |
| 397587 |
스타벅스 원두 제습제 3 |
데이루프 |
2014/07/15 |
1,311 |
| 397586 |
동성동본 결혼하시분 주변에 계신가요?? 23 |
동성동본 |
2014/07/15 |
8,730 |
| 397585 |
작은일 하나까지 마음에 담아두고 상처받는 사람 7 |
... |
2014/07/15 |
2,421 |
| 397584 |
개인과외 교사 찾는 방법 좀 알려주세요. 10 |
회원 |
2014/07/15 |
1,821 |
| 397583 |
식품회사나 제약회사 다니시는 분 없나요?(진로문제) 3 |
^^^ |
2014/07/15 |
1,547 |
| 397582 |
생각해서 대답하는 문제를 어려워하는 다섯살 아이요.. 8 |
생각하기 |
2014/07/15 |
895 |
| 397581 |
단원고 대입 특례 제도는 신중하게 접근해야 할 것 같습니다. 15 |
ㅁㅁㄴㄴ |
2014/07/15 |
1,941 |
| 397580 |
박근혜가 황우여를 데스노트에 쓴 3가지 이유 |
세우실 |
2014/07/15 |
1,701 |
| 397579 |
순천여행 루트좀 추천해주세요 2 |
여름휴가 |
2014/07/15 |
1,224 |
| 397578 |
아이와 부산 볼만한 곳, 맛집 추천좀 부탁드려요~ 13 |
부산초보자 |
2014/07/15 |
2,286 |
| 397577 |
노인관련 기부할곳 4 |
니은 |
2014/07/15 |
790 |
| 397576 |
신랑이 긴머리 인 분들 댓글 달아봐요 17 |
긴머리업 |
2014/07/15 |
2,181 |
| 397575 |
어린이 전집 판매하는 영업사원 직업으로 어떤가요? 3 |
궁금 |
2014/07/15 |
1,362 |
| 397574 |
(질문)중학교 2학기 회장 엄마의 역할 3 |
빙수 |
2014/07/15 |
1,759 |
| 397573 |
일드 '될대로 되겠지 2' 어디서 볼 수 있을까요 2 |
... |
2014/07/15 |
1,316 |
| 397572 |
전기렌지와 냄비 사이즈..곰탕.. 1 |
기쁨두배 |
2014/07/15 |
959 |
| 397571 |
올리브영 회사 직영인가요? 3 |
00 |
2014/07/15 |
3,954 |
| 397570 |
집안의 모든 분란은 며느리로부터. 13 |
호구며느리 |
2014/07/15 |
4,052 |
| 397569 |
엑스키퍼 자녀등록 한명밖에 안되나요? 4 |
.. |
2014/07/15 |
1,175 |
| 397568 |
요즘 일련의 사태를 보면서 4 |
세월호 |
2014/07/15 |
974 |
| 397567 |
서강대 아트앤 태크놀러지학과 어떻게 들어가는지? 4 |
.. |
2014/07/15 |
3,220 |
| 397566 |
이기사 보셨어요? 충격입니다. 35 |
세상에 |
2014/07/15 |
24,338 |
| 397565 |
밤에 핸드폰 번호로 벨 소리 슬쩍 울리고 끊어지는 전화가 계속 .. 5 |
보이스 피싱.. |
2014/07/15 |
1,380 |
