과일 설탕절임?이 효소인가요?
작성일 : 2014-07-03 15:06:52
1829425
과일청이라고 해야하나, 과일류를 설탕에 절여서 액이 나오도록 보관한걸
효소라고도 하나요?
오랜만에 게시판 읽는데 과일설탕절임을 효소라고 반복해서 써놓은걸 보고
응?저게 무슨 작용을 하는가 싶어서 올려봐요.
과일류의 향이나 산미등의 진액을 뽑아내기 위해 설탕에 절여서 그 시럽같은 국물을
요리나 음료같은데 사용하는건 알겠는데
효소로서의 어떤 변화같은 작용이나 효과가 있는건가요?
IP : 211.10.xxx.234
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 399053 |
안산에 계시는 페이스북친구 유족들이 원하는 특별법 아주 간결하게.. 2 |
아마 |
2014/07/20 |
1,242 |
| 399052 |
벌이 꽃을 따는 행동을 뭐라고 하나요? 4 |
꿀벌 |
2014/07/20 |
1,542 |
| 399051 |
혹시 대구분 계세요? 11 |
사투리질문 |
2014/07/20 |
2,142 |
| 399050 |
혹성탈출 보신분? 13 |
피서 |
2014/07/20 |
3,420 |
| 399049 |
삼계탕에 전복넣을때 껍질째 넣어도 되나요?? 4 |
전복 |
2014/07/20 |
2,219 |
| 399048 |
서울 중국식재료(해삼,멍텅구리)파는 곳 질문 3 |
중국식재료 |
2014/07/20 |
2,428 |
| 399047 |
82쿡 컬쳐쇼크가 도우미인게 정말 맞는거 같아요 38 |
.... |
2014/07/20 |
13,273 |
| 399046 |
대장쪽은 무조건 내시경 해야 되나요 2 |
00 |
2014/07/20 |
1,420 |
| 399045 |
위로받고 싶어 끄적거립니다. 21 |
|
2014/07/20 |
4,800 |
| 399044 |
푸룬 내성 있나요? 2 |
ㅇㅇ |
2014/07/20 |
3,300 |
| 399043 |
전철역 가까운 동 VS 전망이 좋은 동 34 |
아파트 |
2014/07/20 |
3,717 |
| 399042 |
나쁜 아저씨도 있지만, 요즘 경비아저씨들, 예전과 달라지긴 한 .. 5 |
..... .. |
2014/07/20 |
1,719 |
| 399041 |
도우미 아주머니 스트레스 11 |
.... |
2014/07/20 |
5,498 |
| 399040 |
메모리얼폼 베개 쓰고 원래이런가오? 2 |
화이트스카이.. |
2014/07/20 |
2,036 |
| 399039 |
비와서 이사 포장해놓고 다음날 짐내리는경우 |
이사힘들다 |
2014/07/20 |
803 |
| 399038 |
여름에 페이스오일 써도 피부 안타나요? 3 |
해피엔딩 |
2014/07/20 |
3,714 |
| 399037 |
sk 9천원에 무제한 데이터란말은? 1 |
연아 광고 |
2014/07/20 |
1,969 |
| 399036 |
체크카드로 바꿨더니 신용등급 하락 1 |
도도 |
2014/07/20 |
2,960 |
| 399035 |
옥수수껍질에 곰팡이 폈는데 먹어도 되나요? 1 |
제이아이 |
2014/07/20 |
2,173 |
| 399034 |
금리가 오른다 아니다 제로금리다 둘중 하나인데.. 3 |
... |
2014/07/20 |
1,905 |
| 399033 |
외국결혼문화도 조건을 많이 보나요 27 |
혼처 |
2014/07/20 |
5,052 |
| 399032 |
키 160 이신 저체중 분들께 여쭙니다. 8 |
BMI |
2014/07/20 |
3,328 |
| 399031 |
경주 여행해 보신 분 18 |
어디서 먹을.. |
2014/07/20 |
3,529 |
| 399030 |
목동 단지 떠나신 분들 후회 안하시나요? 15 |
목동 |
2014/07/20 |
5,991 |
| 399029 |
블로거 류오*피디* 근황 아시는 분 계세요? |
한걸음도정성.. |
2014/07/20 |
4,012 |
