과일 설탕절임?이 효소인가요?
작성일 : 2014-07-03 15:06:52
1829425
과일청이라고 해야하나, 과일류를 설탕에 절여서 액이 나오도록 보관한걸
효소라고도 하나요?
오랜만에 게시판 읽는데 과일설탕절임을 효소라고 반복해서 써놓은걸 보고
응?저게 무슨 작용을 하는가 싶어서 올려봐요.
과일류의 향이나 산미등의 진액을 뽑아내기 위해 설탕에 절여서 그 시럽같은 국물을
요리나 음료같은데 사용하는건 알겠는데
효소로서의 어떤 변화같은 작용이나 효과가 있는건가요?
IP : 211.10.xxx.234
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
397284 |
저 아래에 친정부모 생신 시부모제사 글 보니.. 7 |
ㅡㅡ |
2014/07/14 |
2,918 |
397283 |
중1아들, 미술수행평가를 망했는데, 뭘 어떻게 해야 할까요? 6 |
나도그림못그.. |
2014/07/14 |
3,290 |
397282 |
시드니 잘 아시는 분 여행도움 부탁드려요 9 |
ㅇㅇ |
2014/07/14 |
1,525 |
397281 |
제가 거절한게 잘못인가요? 9 |
물놀이 |
2014/07/14 |
2,754 |
397280 |
지금 모바일 네이버 괜찮은가요? 1 |
ㄹㄹ |
2014/07/14 |
809 |
397279 |
성인 방아쇠수지 어찌 고치셨나요? |
꽃그늘 |
2014/07/14 |
1,455 |
397278 |
에어컨 소음 덜한 제품 추천 부탁드립니다.. 2 |
에어컨 |
2014/07/14 |
1,516 |
397277 |
팥빙수용 팥을 잘못 삶은거 같아요. 좀 떫은거 같아요. 1 |
.. |
2014/07/14 |
1,063 |
397276 |
꿀잼 어플 하나 소개 |
alloe |
2014/07/14 |
1,577 |
397275 |
압력솥 사이즈 조언좀 해주세요 16 |
다윤아 |
2014/07/14 |
2,099 |
397274 |
코스트코 와인중 선물용 추천부탁해요^^ 3 |
무식쟁이 |
2014/07/14 |
2,603 |
397273 |
잘생겼다고 한방 맞은 사람들 14 |
요지경 |
2014/07/14 |
4,253 |
397272 |
강릉이나 속초 아니면 다른 바닷가 깨끗한 민박 알려주세요^^ 3 |
무아무이 |
2014/07/14 |
2,195 |
397271 |
뱀부하우스 같은 고기집 6 |
한우 |
2014/07/14 |
1,809 |
397270 |
단원고 승현이, 웅기 아버님 순례길 8 |
ㅇㅇ |
2014/07/14 |
1,825 |
397269 |
새누리당 대표 된 자가 하는 말이란게 고작... 15 |
한심 |
2014/07/14 |
3,319 |
397268 |
공부못해도 대학못가도 잘살수있다고 47 |
흠 |
2014/07/14 |
16,753 |
397267 |
김무성, 친박 핵심 서청원 꺾고 새누리 새 당대표 확정 2 |
세우실 |
2014/07/14 |
1,446 |
397266 |
류마티스 무조건 피검사로 알수있나요 4 |
ㄷㄷ |
2014/07/14 |
5,724 |
397265 |
중2 아이가 맹장수술했는데 조언 좀 부탁드려요~~ 7 |
.. |
2014/07/14 |
1,967 |
397264 |
냉장고/세탁기 고민이에요. - 김냉? 정수기? 5 |
ㅎㅎ |
2014/07/14 |
1,132 |
397263 |
닭가슴살 어떻게 해드세요 4 |
@ |
2014/07/14 |
1,608 |
397262 |
남자가 여자한테 바보라고 하는거요 7 |
난.. |
2014/07/14 |
4,620 |
397261 |
8월에 바르셀로나 어떨까요? 3 |
땀띠 |
2014/07/14 |
1,617 |
397260 |
나경원 후보 어디 갔나요? 10 |
참맛 |
2014/07/14 |
1,956 |