올해도 마늘 장아찌 담궜어요...,
근데 양조간장을 써야 하는데 진간장을 끊여서 부었네요...작년에 담구고 남은 간장에 섞어서 끊였는데,
하나 꺼내 먹었더니 아삭한 맛도 없고, 니맛 내맛도 아님 ㅠ.ㅠ
주부 9단님들~ 어떻게 하면 맛있게 되살릴수 있을까요 ?
올해도 마늘 장아찌 담궜어요...,
근데 양조간장을 써야 하는데 진간장을 끊여서 부었네요...작년에 담구고 남은 간장에 섞어서 끊였는데,
하나 꺼내 먹었더니 아삭한 맛도 없고, 니맛 내맛도 아님 ㅠ.ㅠ
주부 9단님들~ 어떻게 하면 맛있게 되살릴수 있을까요 ?
양조간장이나 진간장이 같은 용어인줄 알아요.
양조간장이 산분해 간장이냐 100% 양조간장이냐는 다르지만요.
흔히 조선건장이라고 하는게 국간장이지요.
작년에 사용했던 간장을 사용하셔서 실패한것 같아요
양조간장이 아니라 진간장을 써서 맛이 없는거 같아 올려봤어요...
아삭한 맛을 살릴 방법은 정녕 없는가 보네요.. 흑 !
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
398788 | 아는엄마 한 턱 쏘시겠다고 35 | 소심 | 2014/07/18 | 12,298 |
398787 | M버스 요금인상 '혹' 달고 '졸속'을 달린다 3 | 세우실 | 2014/07/18 | 808 |
398786 | 짚라인 2 | 안전 | 2014/07/18 | 774 |
398785 | 남편이 출장가고 혼자자려니 무섭네요 ㅠ 31 | .. | 2014/07/18 | 3,623 |
398784 | 공짜 수박이 뭐라고... 7 | .,.... | 2014/07/18 | 2,281 |
398783 | 11번가나 위매프같은곳에서 육류사보신분 계세요? 4 | 빅레몬 | 2014/07/18 | 888 |
398782 | 팟캐스트 댓글은 어디에 다는건가요? 2 | .. | 2014/07/18 | 868 |
398781 | 효소 담근거 한달됐는데도 알콜성분이 있을까요? 2 | .. | 2014/07/18 | 820 |
398780 | 전세만기.. 매매냐 월세냐 4 | 고민 | 2014/07/18 | 1,606 |
398779 | 코스트코 자전거 괜찮나요? | 세아이맘 | 2014/07/18 | 2,280 |
398778 | 저희아들 식단변화가 필요할까요? 2 | 저희아들 | 2014/07/18 | 1,001 |
398777 | 밀회의 슈베르트연탄곡...임동혁김정원씨 버전. 4 | 유툽링크 | 2014/07/18 | 1,999 |
398776 | 칼국수 반죽 어떻게 하면 잘 하나요? 한식실기 준비~ 3 | ** | 2014/07/18 | 1,505 |
398775 | 피아노 학원 그만 둘 때 1 | 궁금 | 2014/07/18 | 1,163 |
398774 | 도너츠 추천해주세요 1 | .... | 2014/07/18 | 952 |
398773 | 정말 궁금해요. 낚시글 아이피로 이전에 쓴 글을 찾는 방법? 10 | .. | 2014/07/18 | 1,391 |
398772 | 부산에 방금전 돌풍불었는데 괜찮으시죠 5 | 비 | 2014/07/18 | 1,521 |
398771 | 삼계탕에 다들 뭐 넣으시나요? 6 | 낙지? | 2014/07/18 | 1,780 |
398770 | 감사해요 6 | 괴롭다 | 2014/07/18 | 2,227 |
398769 | 무슨뜻인지요? 1 | 어른들 말씀.. | 2014/07/18 | 655 |
398768 | 중고 스마트폰 활용? 6 | . | 2014/07/18 | 1,445 |
398767 | 신격호 롯데 회장이 낸 부의금 놓고 조카들 소송전 | 샬랄라 | 2014/07/18 | 2,530 |
398766 | 물걸레 청소기 오토비스 vs아너스 vs캐치맙 추천 해주세요~ 11 | ... | 2014/07/18 | 7,253 |
398765 | 박영선의원님 구두가 찢어졌어요... 16 | 파밀리어 | 2014/07/18 | 5,860 |
398764 | 세월호 하다하다 이생각까지 드네요 5 | 하염없이 | 2014/07/18 | 1,521 |