팥빙수용 팥을 만들려고 하는데 압력솥이 없거든요.

[dma]

검색해보니 다들 압력솥에 삶으시는데 저는 가지고 있지 않아요.

쿠크있는데 이거랑 냄비 활용해서 만드는 방법은 없을까요?

[..]

압럭솥이 없으면 오래 불렸다가 오래 삶으면 돼요.

[마나님]

오래 불리실 필요 없어요
떫은 맛이 싫으시면 한번 끓을때 첫 물 버리시고
아니면 물 냄비에 많이 부으시고 팥넣고 계속 끓이시면 됩니다

[저는]

푹 불렸다가 물 넉넉히 넣어 팔팔 끓으면 불 끄고 식을 때까지 뒀어요. 그리고 다시 끓이고 식히고 반복. 그럼 온기 때문에 알아서 불어터지던걸요.ㅎㅎ

[저는]

뒤적이기도 귀찮고 더워서 오래 불 켜고는 못 있겠어서 저렇게 두세번 했어요. 편하실대로 해보세요.ㅎㅎ

[그거]

압력솥에 위험해서 저는 안하고 큰 웍에 늘 하는데 지금 날씨에는 괜찮아요.
오히려 무른 정도를 알려면 그냥 웍이 낫더라구요.
압력솥으로 하면 얼마나 물렀는지 오히려 잘 모르겠더라구요.