맛간장 만드는데..ㅜㅜ
작성일 : 2014-06-24 08:46:19
1824619
정신없어서 청주 개량해놓은거
간장 넣은 곰솥에 다 들이부었어요.
이걸 그대로 끓이면 청주 넣은 효과없어서 다시 또 넣어야하나요?
더넣는다 해도 그럼 염도도 낮아져서 어찌해야 좋을지 모르겠어요ㅜㅜ
IP : 1.238.xxx.236
3 개의 댓글이 있습니다.
1. remy
'14.6.24 9:43 AM
(121.187.xxx.63)
청주 효과란게 뭘까요..???
또 넣을 필욘 없을거 같은데요..
2. 원글
'14.6.24 10:47 AM
(1.238.xxx.236)
잡내 제거?가 아닐까요?^^;;;
그냥 우르르 끓이고 레몬,사과 넣고 불껐어요ㅎ
끓이는 시간,뚜껑여는 횟수 단축이 되긴 했어요ㅋ
^^;;;;
3. remy
'14.6.24 11:02 AM
(121.187.xxx.63)
잡내 제거가 목적이면 끓을때 넣는게 맞구요,
그래야 알콜이 날라가면서 냄새를 잡아 같이 날라가니까요..
살균이 목적이면 팔팔 끓여대는데 딱히 후에 넣어서 살균할 필욘 없구요..
그죠..?
그냥 물 대신 농도 맞추려 넣는 거라면 중간에 넣든 후에 넣든 상관없지 않을까요??
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
396363 |
세월호 1200억 성금, 활용 논의 진척 안 이뤄져 |
세우실 |
2014/07/11 |
1,292 |
396362 |
담임선생님의 영향.. 대단하네요 23 |
중3맘 |
2014/07/11 |
13,879 |
396361 |
요새 김밥 왜 이리 올랐어요? 8 |
.. |
2014/07/11 |
2,946 |
396360 |
이런 경우에도 간인을 찍어야 하나요? 1 |
궁금 |
2014/07/11 |
2,143 |
396359 |
시댁에 주택연금으로 생활비하시라고 하면 노하실까요? 9 |
생활비 |
2014/07/11 |
4,344 |
396358 |
노트북대신 살만한 간단한거 있나요? 3 |
.. |
2014/07/11 |
1,031 |
396357 |
도봉구 방학동 어떤가요? 2 |
고민엄마. |
2014/07/11 |
2,213 |
396356 |
88만원세대가 부모도움없이 결혼하는법 16 |
82 |
2014/07/11 |
3,653 |
396355 |
골다공증 검사할때 보통 엑스레이, 혈액도 하나요? 1 |
^^ |
2014/07/11 |
1,482 |
396354 |
초1아이 학교에서 신발 한짝이 없어졌대요ㅠ.ㅠ 6 |
ㅠ.ㅠ |
2014/07/11 |
1,048 |
396353 |
인천으로 여행가는데 코스랑 호텔좀 추천해주세요 9 |
2박3일여행.. |
2014/07/11 |
1,442 |
396352 |
서울에 4인가족 하루 숙박할만한 곳 추천해주세요~ 1 |
스텔라 |
2014/07/11 |
4,448 |
396351 |
고속도로 앞 차에서 날아든 철근.. 이 뉴스 보셨어요 9 |
23 |
2014/07/11 |
2,606 |
396350 |
흰색 가디건 사고싶어요ㅠ 16 |
가디건 |
2014/07/11 |
3,961 |
396349 |
20년 전에도 인서울은 어려웠던거 같아요 20 |
ㄴㄹ |
2014/07/11 |
3,792 |
396348 |
맛간장요리 질문있어요 2 |
요리초보 |
2014/07/11 |
1,242 |
396347 |
김기춘 ”靑은 재난 컨트롤타워 아니다” 책임 떠넘기기 일관 2 |
세우실 |
2014/07/11 |
819 |
396346 |
큰 옷감시장에 행주에 수 놓아 주는 곳 있나요? 3 |
작은 꽃수가.. |
2014/07/11 |
1,381 |
396345 |
변비 있으신 분들. 전 아메리카노가 변비약이네요 17 |
가지볶음 |
2014/07/11 |
6,867 |
396344 |
담임선생님이 너무 세심하지 못하세요... 4 |
ㅜㅜ |
2014/07/11 |
2,009 |
396343 |
세월호] 두아버지와 누나에게 힘이되어 주세요.. 14 |
세월호 |
2014/07/11 |
1,543 |
396342 |
대형마트와 백화점에서 구입한 고기 맛과 질에서 차이가 나는거 같.. 10 |
궁금해요 |
2014/07/11 |
1,952 |
396341 |
사람 심리를 이용하는 행운의 편지 3 |
.. |
2014/07/11 |
1,058 |
396340 |
여름에 가죽쇼파랑 잠자리에 깔것의 최고봉은 무엇인가요? 3 |
.. |
2014/07/11 |
1,779 |
396339 |
컬러테라피스트!!! |
v효니v |
2014/07/11 |
1,677 |