술빵 만들때요
효모활성을 위해 설탕을 넣어주어야 한다고 하던데요.
설탕을 안넣어주면 절대 안되나요?
그리고 설탕대신 올리고당을 넣어도 될까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
효모가 올리고당도 먹나요?
술빵 조회수 : 1,272
작성일 : 2014-06-22 11:46:29
IP : 220.72.xxx.236
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 김흥임
'14.6.22 11:54 AM (112.159.xxx.4) - 삭제된댓글지금은 술빵의개념도 달라졌나요?
저 어릴때집에서 열심히 새참만들어바칠때
술빵 그냥 사카린에 막걸리로했거든요2. ..
'14.6.22 11:59 AM (220.87.xxx.150)올리고당도 먹어요
3. remy
'14.6.22 2:42 PM (121.187.xxx.63)효모는 올리고당 못먹요.
효모는 이당이나 단당만 이용해요.
올리고당은 다당류라 효모가 쓰질 못해요..
설탕은 효모의 먹이때문에 넣는건데요,
빵(밀가루)는 먹으면서 설탕은 안먹겠다고
효모의 밥을 안준다는건 좀.. 모순 아닌가요??
빵이나 설탕이나 같은 탄수화물인데...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 390393 | 전세계약서가 없어 졌어요. 5 | 어째요 | 2014/06/22 | 2,214 |
| 390392 | 이런사건 터질때마다 확실히 남자아이들 군대에대한 어드벤테이지긴 .. 6 | 레몬티 | 2014/06/22 | 2,683 |
| 390391 | 교육부 장관 후보자가 제자 논문 가로챈것..확인된것만 8건 1 | 까도까도양파.. | 2014/06/22 | 1,291 |
| 390390 | 종로3가역 근처 헤어샵 추천바래요.^^ | 점만전지현 | 2014/06/22 | 1,948 |
| 390389 | 펑 17 | 꼬질 | 2014/06/22 | 3,262 |
| 390388 | 인진쑥 뭐에 좋은가요 헷갈려요 1 | 쑤욱 | 2014/06/22 | 1,514 |
| 390387 | 'GOP 사고' 예견됐다..관심병사까지 근무 투입 2 | ... | 2014/06/22 | 2,296 |
| 390386 | 60만원짜리 에센스 후기입니다 15 | 개운하다요^.. | 2014/06/22 | 15,526 |
| 390385 | 군대라는 곳 1년에 몇명사상 통계있나요? 2 | 국방의무 | 2014/06/22 | 1,050 |
| 390384 | 나이 30먹은 신입인데요..지적받을때마다 위축되요.. 15 | 지적 | 2014/06/22 | 4,125 |
| 390383 | 전 이상하게 배고프면 졸려요... 5 | ----- | 2014/06/22 | 5,175 |
| 390382 | 얼굴에 붙이는 팩도 기내 액체 가능한 100ml 에 포함 되는지.. 2 | 기내물품 | 2014/06/22 | 1,265 |
| 390381 | 아파트 증여세에 관해 질문 좀 할게요 2 | 시원해 | 2014/06/22 | 2,076 |
| 390380 | 현대 미술작품의 가치(펌) 7 | 알 수 없어.. | 2014/06/22 | 1,739 |
| 390379 | 바람든 알타리 버리는게 나을까요? 5 | 여름 | 2014/06/22 | 2,868 |
| 390378 | 교전이라고 해서 놀랐습니다. 3 | ... | 2014/06/22 | 2,613 |
| 390377 | 탈영병, 군 당국과 교전중이라네요. 7 | ㅇㅇ | 2014/06/22 | 2,608 |
| 390376 | 노인성소양증 어떻게 치료하나요? 2 | ^^* | 2014/06/22 | 2,560 |
| 390375 | 마늘장아찌 할때 양조간장으로 하면 안되나요? 1 | 땅지맘 | 2014/06/22 | 1,680 |
| 390374 | 공유 주연 용의자 보신 분,알려주세요 4 | 스포있을 수.. | 2014/06/22 | 1,332 |
| 390373 | 선택 | 제니 | 2014/06/22 | 1,116 |
| 390372 | 탈영병 사살 하라고 했나봐요. 20 | ... | 2014/06/22 | 16,190 |
| 390371 | 밤낮이 너무 자주 바뀌는데 미치겟어요 어케 하죠? 4 | ffff | 2014/06/22 | 1,626 |
| 390370 | 우리 남편은 왜 그럴까요? 20 | 123 | 2014/06/22 | 5,733 |
| 390369 | 남는 신문지 많으신 동물을 사랑하시는 여러분~ 3 | ... | 2014/06/22 | 1,681 |