술빵 만들때요
효모활성을 위해 설탕을 넣어주어야 한다고 하던데요.
설탕을 안넣어주면 절대 안되나요?
그리고 설탕대신 올리고당을 넣어도 될까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
효모가 올리고당도 먹나요?
술빵 조회수 : 1,218
작성일 : 2014-06-22 11:46:29
IP : 220.72.xxx.236
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 김흥임
'14.6.22 11:54 AM (112.159.xxx.4) - 삭제된댓글지금은 술빵의개념도 달라졌나요?
저 어릴때집에서 열심히 새참만들어바칠때
술빵 그냥 사카린에 막걸리로했거든요2. ..
'14.6.22 11:59 AM (220.87.xxx.150)올리고당도 먹어요
3. remy
'14.6.22 2:42 PM (121.187.xxx.63)효모는 올리고당 못먹요.
효모는 이당이나 단당만 이용해요.
올리고당은 다당류라 효모가 쓰질 못해요..
설탕은 효모의 먹이때문에 넣는건데요,
빵(밀가루)는 먹으면서 설탕은 안먹겠다고
효모의 밥을 안준다는건 좀.. 모순 아닌가요??
빵이나 설탕이나 같은 탄수화물인데...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 390404 | (잊지 말자) 영어 한문장만 봐주세요~~~ 4 | 중2 | 2014/06/22 | 1,004 |
| 390403 | 오늘 낮 2시15분 ebs에서 영화 시네마천국 하네요 3 | 그네아웃 | 2014/06/22 | 1,577 |
| 390402 | 전기압력밥솥 쿠첸? 쿠쿠? 어느게 좋은가요? 4 | 맛있는밥먹고.. | 2014/06/22 | 7,130 |
| 390401 | 효모가 올리고당도 먹나요? 3 | 술빵 | 2014/06/22 | 1,218 |
| 390400 | 처방약 먹고 알러지 생겼는데 언제 나을까요? 4 | 후아 | 2014/06/22 | 1,145 |
| 390399 | 처음엔 잘 섞이고 인기좋은데 10 | 55 | 2014/06/22 | 3,378 |
| 390398 | 남초사이트에서 여자가 가장 귀여울때가 35 | 남여 | 2014/06/22 | 19,944 |
| 390397 | 주말에는 쉬어야 하는 법인데 말이지요 | ... | 2014/06/22 | 893 |
| 390396 | 명세빈씨 요새 뭐하고 사나요 ? 5 | ... | 2014/06/22 | 5,562 |
| 390395 | 남자가 생리한다면 (링크유) 1 | 니들도해봐 | 2014/06/22 | 2,006 |
| 390394 | 잠이 자꾸 늘어요 2 | 꿈나라 | 2014/06/22 | 1,184 |
| 390393 | 가나vs독일전, 메시 결승골 보셨어요? 16 | 새벽축구 | 2014/06/22 | 4,364 |
| 390392 | 혹시 속이 계속 미식거리는건 왜 그럴까요? 4 | 푸르른물결 | 2014/06/22 | 1,946 |
| 390391 | 프랜차이즈 가게 잘 넘기신분 있나요? | 가게 | 2014/06/22 | 1,591 |
| 390390 | 무자식.. 나중에 장례는 누가 12 | 하던가요? | 2014/06/22 | 7,304 |
| 390389 | 많은 사골국 음식 활용 7 | 친일파들 싫.. | 2014/06/22 | 1,864 |
| 390388 | 천도복숭아 맛있는곳 | ㅇ | 2014/06/22 | 1,046 |
| 390387 | 박근혜, 레임덕, 지지층 마음도 못 읽는 대통령 1 | 추천 칼럼 | 2014/06/22 | 1,878 |
| 390386 | 지금 당근케익 만들고 있어요. 4 | 맛있을까? | 2014/06/22 | 1,822 |
| 390385 | 자주듣는 말인데요~ 16 | ... | 2014/06/22 | 3,830 |
| 390384 | 코피노 '아빠찾기 소송' 첫 승소..사회적 파장 클 듯 27 | 아이 | 2014/06/22 | 3,929 |
| 390383 | 제가 한 말실수가 엄청난건가요? 100 | 고민 | 2014/06/22 | 20,433 |
| 390382 | 결혼생활 30년한 후에 이혼을 한다면 4 | 안애 | 2014/06/22 | 3,330 |
| 390381 | 추적60분 충격이네요 10 | 도시코 | 2014/06/22 | 5,524 |
| 390380 | 구자범 지휘자..이런 억울한 사연이 있었는데 안알려졌군요.. 6 | 어처구니 | 2014/06/22 | 2,590 |