수수부꾸미 해 먹으려 겁도없이 수수를 불려놓았는데요
레시피를 보니 블랜더로 물없이 갈아 익반죽 해야 더라구요
집엔 믹서밖에 없는 상태인데.. 멘붕이 옵니다.
믹서로 수수부꾸미 하는 방법은 없을까요?
꼭 가루로 익반죽을 해야하는 건지요..
또, 방법이 없다면 불려놓은 수수를 어떻게 처리하는게 현명할까요? 도움 부탁드려요
수수부꾸미 수수를 믹서기로 갈아 하는 방법은 없나요?
그레이스앨리 조회수 : 2,206
작성일 : 2014-06-21 19:53:36
IP : 175.208.xxx.38
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 수수밥
'14.6.21 8:03 PM (182.226.xxx.93)쌀에 섞어서 밥을 지어도 됩니다.
2. so67121
'14.6.21 8:08 PM (101.235.xxx.224)수수를 끓는 물에 빨리 넣다뺀후 ㅡ안그럼 쓰대요 ㅡ체에 밭혀 물기를 뺀후 믹서기에 갈으세요 그걸 고운체로 쳐서 쓰시면 됩니다 글구 찹쌀가루 섞으셔야 차져요
3. remy
'14.6.21 9:21 PM (121.187.xxx.63)음..
불린 수수를 체에 받혀 물기를 빼고 하룻밤 말리세요..
그리고 갈아요.
그럼 쌀가루 처럼 되요.
그걸 익반죽하세요.
수제비 반죽처럼 한덩어리가 되면 적당히 떼어내서 손으로 펴서 납작해지면
달군 후라이팬에 구우세요..
양쪽 모두 노릇하게 지지면.... 수수부꾸미예요~~
수수는 보통 마트에서 파는게 찰수수라서 찹쌀가루 넣지 않아도 쫀득쫀득 찰져요..
익반죽 한 후에 조그맣게 떼어내 알갱이 만들어
끓는 물에 넣어서 떠오르면 건져 재빨리 물기 빼서 팥고물에 버무리면 수수팥떡..^^;;
팥고물 없음 제과점에서 카스테라 하나 사서 체에 으깨 가루 만들어 버무리면 카스테라 수수단자~
작년에 농사지은 수수가 좀 있어서 겨울에 자주 해먹었죠~
진짜 맛있어요~4. 집에서
'14.6.22 9:15 AM (173.172.xxx.134)믹서에 수수를 갈아서 부꾸미를 해먹을 수도 있군요?
더불어 알게해주셔서 고맙습니다. ^^5. 저도 묻어가요~
'14.6.22 9:59 AM (218.234.xxx.109)엄마가 사두신 수수가 많아서 억지로 꾸역꾸역 밥해먹었어요...(엄마가 올초 돌아가심)
남은 수수로 저도 해볼께요...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 391987 | 밤11시30분경 생리가 터졌어요 47 | ㅈ질문 | 2014/06/20 | 14,252 |
| 391986 | 방배, 반포쪽 반찬가게 괜찮은곳 1 | ---- | 2014/06/20 | 2,808 |
| 391985 | 가구를 일체 새로 다 바꾼다면 3 | 유심히 | 2014/06/20 | 2,653 |
| 391984 | 김치냉장고 대ㅇ거든요? 2 | 저희는 | 2014/06/20 | 2,205 |
| 391983 | 중1 여자 아이 발크기가... 21 | .... | 2014/06/20 | 6,713 |
| 391982 | 공부에 애매한 재능을 보이는 여자아이.. 어째야할까요? 6 | 후 | 2014/06/20 | 3,280 |
| 391981 | 마음 수련을 받을까봐요. 1 | aaa | 2014/06/20 | 1,759 |
| 391980 | 오디는 어떻게 먹는게 가장좋은가요? 3 | ........ | 2014/06/20 | 2,897 |
| 391979 | 마늘 장아찌 담을 때 2 | ... | 2014/06/20 | 2,561 |
| 391978 | T map 6 | 초행 | 2014/06/20 | 1,761 |
| 391977 | 이인호 '나는 문창극 강연 보고 감동 받았다' 14 | 벌레들의커밍.. | 2014/06/20 | 3,733 |
| 391976 | [동영상] 세월호, 급변침은 없었다. 6 | 국민 정보원.. | 2014/06/20 | 2,238 |
| 391975 | 저 2만원에 뿌리 매직했어요~ 4 | 오도리수 | 2014/06/20 | 4,264 |
| 391974 | 초2 수학익힘책 124p까지가 몇단원까지인가요? 2 | 혹시 | 2014/06/20 | 1,668 |
| 391973 | 방심위원장 박효종, 문창극도 울고 갈 만한 인물 | 이기대 | 2014/06/20 | 1,653 |
| 391972 | 갑동이에서 김민정이 하고 나온 진주귀걸이는 몇미리 일까요? 3 | 진주사이즈 | 2014/06/20 | 2,660 |
| 391971 | 아랫층 여자가 맨날 창문열고 담배펴요 6 | 담배녀 | 2014/06/20 | 4,006 |
| 391970 | 국민건강 검진 결과지보고 이해가 안되어서요. 1 | .... | 2014/06/20 | 2,170 |
| 391969 | 동물 보호소 400마리 동물을 좀 도와주세요. 16 | 필요합니다... | 2014/06/20 | 1,961 |
| 391968 | 왜 국민의 50%는 최저임금밖에 못 받는지 아세요 ? 28 | 정신들차려요.. | 2014/06/20 | 4,291 |
| 391967 | 소주 넣는 장아찌요~ 2 | 불량주부 | 2014/06/20 | 2,427 |
| 391966 | 물안경 고무밴드 부분이 끈끈해지면 버려야하나요? 2 | 고무 | 2014/06/20 | 1,746 |
| 391965 | 마음여린 초딩 아들 3 | ..... | 2014/06/20 | 1,706 |
| 391964 | 반찬가게서 사온 오징어채 다시볶아두 되나요 6 | 반찬가게 | 2014/06/20 | 1,894 |
| 391963 | 일구,이구콘센트,차이가 무얼까요? 5 | 해외 콘센트.. | 2014/06/20 | 1,625 |


