생생정보통. 황금레시피 제육볶음요..
작성일 : 2014-06-18 17:00:20
1822184
지금 해 먹었는데요...전 왜 실패 했을까요..닭볶음탕을 너무 맛있게 먹어서..제육도 오늘 앞다리살 사다 그대로 도전 했는데...
너무 퍽퍽하고 이맛도 저맛도 아니네요..국물도 하나 없고 ..양념도 너무 약하고..보기에도 허연것이 ..영..아니네요..무엇이 잘못되었을까요? 삼겹살에 고추장 넣어서 할껄 그랬어요..
IP : 110.70.xxx.234
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㄹ
'14.6.18 5:09 PM
(211.237.xxx.35)
떡볶이도 잘하는 집은 고춧가루하고 간장 조합만으로 한다고 하고, 비빔국수나 냉면 양념도
고추장 안넣고 고춧가루하고 간장 조합으로 한다고 하던데...
그냥 일반 가정집에서 하는건 고춧가루 하고 간장을 좀 줄이고 고추장을 섞어야 맛이 나더라고요.
그 황금레시피 제육볶음이 아마 간장하고 고춧가루만으로 하는걸텐데... 그렇게 할경우는
간장고춧가루 그이외의 양념들을 섞어서 양념만 좀 숙성시켜야 할거에요. 그래야 깊은맛이 나고
간양파등에서도 양파즙 같은 국물이 충분히 나올거 같아요.
2. 제생각도
'14.6.18 5:18 PM
(211.36.xxx.4)
양념을 숙성시키지 않아서..일거같앙ᆢㄷ
3. 제생각도
'14.6.18 5:18 PM
(211.36.xxx.4)
같아요.ㅋ
4. ...
'14.6.18 5:22 PM
(121.167.xxx.109)
처음부터 센 불에서 막 볶으면 물기와 기름기가 하나도 없죠. 중간 불에서 천천히, 대파를 듬뿍 넣고 볶으면 고추장 안 넣고 고춧가루로만 해도 촉촉하니 맛나요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
414750 |
인간들아, 사람이면 유족들 더 이상 욕보이지 마라. 9 |
.... |
2014/09/07 |
1,083 |
414749 |
'박근혜의 7시간' 알아야 '왕따' 안 당한다? 2 |
샬랄라 |
2014/09/07 |
1,893 |
414748 |
자궁경부암 검사결과 LSIL 이라는데 꼭 조직검사 필요한가요 4 |
답답 |
2014/09/07 |
9,836 |
414747 |
6살아이가 밥먹을때 집중을 못해요, 당연한거 아닐까요.... 38 |
아ㅣㅇ가 ㄱ.. |
2014/09/07 |
9,265 |
414746 |
이노래들..오늘 자긴 글렀다ㅠ 3 |
보고싶다.... |
2014/09/07 |
1,502 |
414745 |
남편이 속을 긁으면 시댁에 가기 싫어요. 3 |
베라 |
2014/09/07 |
1,672 |
414744 |
내일 여행 가는데 냉장실에 있는 등심이랑 불고기 거리 냉동실에 .. 2 |
고민중 |
2014/09/07 |
1,056 |
414743 |
가요인데 제목 좀 알아내주시어요. 5 |
저도 |
2014/09/07 |
751 |
414742 |
베스트글 읽다가요 이점재의 ㅎㅇㅅ이 누구에요 4 |
궁금 |
2014/09/07 |
5,051 |
414741 |
흑석동 한강센트레빌(1차) 살아보신분 계신가요? 4 |
어려워요 |
2014/09/07 |
5,902 |
414740 |
세월호는 어떻게 ‘산’으로 갔나 |
didi |
2014/09/07 |
534 |
414739 |
박근혜 유엔 총회 참석, 성난 동포들 ‘어딜 얼굴 들고’ 7 |
홍길순네 |
2014/09/07 |
2,274 |
414738 |
유시민 - 한국 정치가 발전 못하는 이유 11 |
저녁숲 |
2014/09/07 |
2,091 |
414737 |
사골뼈보관 어떻게 하나요?? 2 |
ㅇㅇ |
2014/09/06 |
2,182 |
414736 |
한우선물세트 |
한우 |
2014/09/06 |
568 |
414735 |
일산 식사지구 어때요? 7 |
이사 |
2014/09/06 |
3,601 |
414734 |
오징어초무침을 어찌하나요?간단한방법좀 알려주세요. 2 |
저.. |
2014/09/06 |
1,718 |
414733 |
조민희씨 뭐가 달라진거죠? 8 |
음.. |
2014/09/06 |
6,450 |
414732 |
파리크라상의 딸기 레어치즈 타르르 비슷하게 만들려면 재료를 어떻.. |
..... .. |
2014/09/06 |
672 |
414731 |
자주 뵙는게 효도인건 아니네요. 16 |
.. |
2014/09/06 |
5,443 |
414730 |
여론조작인쥬 알았어요 15 |
기막힘 |
2014/09/06 |
2,278 |
414729 |
옛날 명화극장에서 했던 영화 2 |
영화 |
2014/09/06 |
1,045 |
414728 |
동서지간에 선물하시나요 3 |
고민 |
2014/09/06 |
1,872 |
414727 |
지금 ebs영화 여인의 향기 해요. 4 |
ebs |
2014/09/06 |
1,492 |
414726 |
깡패 고양이와 연휴 2 |
깡패고양이 |
2014/09/06 |
1,384 |