82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

냉동실에 있는 죽방멸치 어떻게 먹을까요?

요리초자 조회수 : 1,582
작성일 : 2014-06-15 13:24:47
선물받아서 냉동실에 그냥 넣어둔 죽방멸치가 2통 있어요.
그냥 생거로 고추장에 찍어서 먹으라고 하는데 그렇게는 집안식구들이 잘 먹지를 않아요. 
어떻게 조리해서 먹으면 맛있게 다 먹어치울수 있을까요? 
빨리 먹어 치우고 싶어요 

IP : 118.45.xxx.31
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저는
    '14.6.15 1:33 PM (110.47.xxx.111)

    멸치좀 큰건 꽈리고추랑 같이 볶아먹음 맛있더라구요
    고추장에 찍어먹을정도면 작은멸치는 아닌것같은데 똥좀 발라내고 꽈리고추에 볶아보세요

  • 2. 조릴멸치가 없어요
    '14.6.15 1:52 PM (27.1.xxx.120)

    저희집은 멸치속 발라내고 무쳐먹어요.
    멸치내장빼고 가운데 갈라 놓아요.
    마늘 다져넣고 간장, 고춧가루, 깨소금,참기름 넣고
    뒤적여요.
    그때그때 바로 무쳐먹어야지 놔두면 축축해져 맛없엉

  • 3. 저는요
    '14.6.15 1:56 PM (119.70.xxx.159)

    대가리,내장떼고 반갈라 뼈도 대충 발라서 기름없이 볶아 꺼내두고 그 팬에 고추장, 고춧가루,식용유,마늘편 매실청 조금 넣고 바글바글 끓인 후 볶아놓은 멸치 투하 뒤적뒤적 . 불 끄고 한김 나가면 조청이나 쌀엿 적당히 넣어 뒤적이면 끝.

  • 4.
    '14.6.15 5:04 PM (125.182.xxx.63)

    저는요님거 맛나겠어요...고추장바른 멸치가 먹고 싶었어요.
    식용유가 그런게 꽤 들어가겠어요 바글바글 끓일정도라면요. 혹시 식용유 조금 넣고 물을 좀 넣어도 될는지...

  • 5. ..
    '14.6.15 5:06 PM (211.209.xxx.95)

    그 맛있는 걸,,
    경상도 쪽에선 조림으로 해먹습니다.
    고등어 조림 양념으로 국물 자작하게 끓여 쌈 사먹으면 여름을 다 먹는 겁니다.^^
    저희 친정 엄마는 뼈 다 바르고 살만 조려 숟가락으로 떠 먹을 수 있게 해주셨는데,,안해보셨으면 원글님은 패스~
    멸치가 자잘하니 무우 등 큰 야채는 넣지 마시고 양파 파 조금 넣고 조리세요.
    고춧가루 간장 마늘 설탕 등등

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
402262 인천공항 면세품 인도장(대한항공) 위치좀 알려주세요. 에스컬레이.. 2 soss 2014/07/30 1,217
402261 전세금문제예요.. 25 이해가..?.. 2014/07/30 2,421
402260 애들에게 정안주는법 없을까요 6 d 2014/07/30 2,257
402259 이사 고려 중이예요. 판교 거주 중이거나 잘 아시는 분 조언 부.. 5 판교로.. 2014/07/30 2,377
402258 김어준 평전 22회 연예인병.../ 서영석의 라디오 비평 (7... lowsim.. 2014/07/30 989
402257 저밑에 빌라얘기가 나와서 1 빌라 2014/07/30 1,213
402256 새아파트입주인데 줄눈시공 좋은가요? 10 ... 2014/07/30 8,789
402255 월세집 살고 있는데요!!! 7 후후!!!!.. 2014/07/30 3,056
402254 군도... 하정우 vs 강동원 14 haniha.. 2014/07/30 4,011
402253 난소혹 수술 해보신분요~ 3 직장맘 2014/07/30 7,273
402252 굴소스 몸에 안 좋은가요? 2 .. 2014/07/30 2,353
402251 기장 추가없이 볼륨매직 4만원 하는 곳들 믿을만 한가요 1 . 2014/07/30 1,692
402250 해초국수(미역국수 다시마국수) 씹는느낌이 궁금합니다 4 .. 2014/07/30 2,437
402249 세월호)김기춘,정호성,유정복 포함 증인 모두 나와라 3 도대체 2014/07/30 1,033
402248 바이올린 추천부탁드려요. 3 .... 2014/07/30 1,053
402247 정의당 "동작을, 노년층 투표 많아. 2040세대 투표.. 3 동작을 2014/07/30 2,020
402246 동네아줌마 인사 6 .... 2014/07/30 2,057
402245 해외로 떠나기 전...만나자는 이유가 뭘까요? 10 ... 2014/07/30 3,039
402244 64시간 초과근무·40kg장비…판결로 본 열악한 소방환경 2 세우실 2014/07/30 682
402243 팬택...임직원 월급 삭감 ... 2014/07/30 1,688
402242 어제 pd수첩 보신분 안계시나요? 2 ... 2014/07/30 1,765
402241 대한변협, 허위사실 유포혐의 심재철 의원 고발 22 브낰 2014/07/30 1,706
402240 7~8살 여자아이 키우시는 분 계시면 질문 좀 드릴게요(만화 관.. 11 qas 2014/07/30 1,856
402239 코피지 짜고나서 궁금한점 7 블랙헤드 2014/07/30 7,656
402238 자기감정을 있는 그대로 표현하면 심리적 병이 낫는다는데 6 ㅁㄴㅇㄹ 2014/07/30 2,472