열무김치에 밀가루풀 만들려고하는데 어느정도 해야할지 감이 안와요~~

[짱]

얼갈이하구 열무하구 2kg 정도 되는데 밀가루풀로 하려는데

물하구 밀가루양이 어떻게 될까요?

그리구 건고추는 몇개 정도 갈아 넣어야할까요?

첨으로 열무김치 도전인데 검색해봐도 헷갈려요~~^^

[..]

전 감이 없을 때 절인 열무를 통에 담아 맹물 받아서 다시 부어봅니다.
그럼 대충 양이 나오거든요.

그리고 밀가루는 연하게 풉니다.
거품기로 저어가면서 밀가루물 넣어보고 남는 거는 버립니다.

고추는 물에 넉넉하게 갈아 넣다가 많으면 냉동실에 다시 넣어요.
그걸 다음 열무김치 담글 때 사용합니다.

쉽게 할 수 있으니 너무 어렵게 생각하지 마세요.

[정은맘]

물 한대접에 감자 얇게 썰어서 끓인 다음 식혀서 양파랑 갈아 넣어도 맛나요~~

[열무김치]

저도 열무 반 얼갈이 반으로 김치 담을 때
감자 한 개 정도 깍둑썰어 멸치다시마육수낸물 넣고 삶아 으깬 다음 식힌 후 씁니다

[..]

http://blog.naver.com/mananharu/30168544973

오늘 이대로 담갔어요.
맛이 좋을것 같은 예감이에요.

[엄훠나. 감자도 되는군요]

저는 열무, 얼갈이, 걷절이 등등 할 때
찬 밥으로도, 밀가루 풀로도, 찹쌀 풀로도 해봤지만
감자로는 해본 일이 없었어요.
감자를 삶아 으깬 것으로도,
심지어는 국수 삶은 물로도 김치가 가능하군요.
한번 해봐야겠네요.
감사감사.

[짱]

전 첨이라 정확한 레시피가 필요해요~~
예를들어 몇컵에 밀가루 몇수저 이런식으로요~~~
이걸 어떻게 할지를 몰라서요~~