술떡이나 술빵이나 만들때
생막걸리로만 해야하나요?
살균된막걸리는 발효가 안되나요?
술떡이나 술빵이나 만들때
생막걸리로만 해야하나요?
살균된막걸리는 발효가 안되나요?
효모때문에 발효를 하는거라 살균 막거리 사용하심 안되요.
만약 살균 말걸리로 사용하실 경우엔 이스트를 따로 첨가하면 되긴 합니다.
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