작은깻잎말고
큰깻잎으로도 볶음하면 맛이 괜찮나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
큰깻잎으로 깻잎나물볶음해도 되나요
브라운 조회수 : 1,781
작성일 : 2014-06-08 16:10:07
IP : 222.110.xxx.88
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㄹ
'14.6.8 4:14 PM (203.152.xxx.125)깻잎이 의외로 질깁니다.
어린 깻잎이 아니고 (바람깻잎이라고 하던가요?) 큰 깻잎은 더더군다나 그렇죠.
일단 삶아서 물기 뺀후 볶아야 할듯 삶을때 생각보단 꽤 오랜시간(데치듯 하지 않고 좀 긴시간)
삶아서 찬물에 헹군후 볶아야 해요.
특히 줄기부분은 잎사귀 바로 윗부분까지 끊어내고, 큰 깻잎은 좀 잘라서 하세요.2. 브라운
'14.6.8 4:20 PM (222.110.xxx.88)감사합니다.
좀 잘게 잘라서 해보겠습니다
하나 더요...
깻잎이 많아서 반은 된장찜을 해보려고 하는데
데쳐서 해야만 하나요?
그냥 생깻잎에 된장 칸칸이 넣고 찜하고 싶은데 괜찮을까요?3. ㅇㄹ
'14.6.8 4:27 PM (203.152.xxx.125)찜은 그냥 생깻잎으로 하세요. 데치면 켜켜이 된장양념 바르기가 힘들죠.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 386597 | 월드컵이고 지*이고 세월호 진상규명하라!! 16 | ㅇㅇ | 2014/06/08 | 1,924 |
| 386596 | 자니빌×인지 올리브비누사용하시는분 5 | 혹시 | 2014/06/08 | 1,231 |
| 386595 | 큰깻잎으로 깻잎나물볶음해도 되나요 3 | 브라운 | 2014/06/08 | 1,781 |
| 386594 | 핸드폰시간이 1분느려요. 2 | 살빼자^^ | 2014/06/08 | 1,487 |
| 386593 | 머리 잘랐더니어려 보인대요. 5 | 발랄 | 2014/06/08 | 2,624 |
| 386592 | '간절한 마음,,,' 을 쓴 어머니 아들의 글 32 | 전문학교 아.. | 2014/06/08 | 3,657 |
| 386591 | 이엠원액분말 EM분말 1 | 농부 | 2014/06/08 | 2,417 |
| 386590 | 시골에 갔다가 원앙새끼를 보호하게 됐어요. 4 | 어쩌나 | 2014/06/08 | 1,381 |
| 386589 | 팽목항 가는 기다림의 버스 7 | ㅇㅇ | 2014/06/08 | 1,722 |
| 386588 | 아버지께서 쓰실 휴대용 라디오 추천해주세요 1 | 추천해주세요.. | 2014/06/08 | 1,113 |
| 386587 | 이정렬 전 부장판사, 로펌 사무장으로 변신 14 | aa | 2014/06/08 | 4,650 |
| 386586 | 박근혜 취임식장 청소하던 소방수들이 1인시위에 나섰네요 2 | 참맛 | 2014/06/08 | 1,903 |
| 386585 | 바디클린저로 세탁기돌리기 12 | 바디클린저 | 2014/06/08 | 5,460 |
| 386584 | (박근혜하야) 65세이상 기초노령연금은 언제부터 지급되나요? 2 | ㅇ | 2014/06/08 | 2,020 |
| 386583 | 지금 제일평화시장 증축때문에 영업안하는거죠??? 5 | 허탕 ㅠ | 2014/06/08 | 2,692 |
| 386582 | 셔츠에 묻은 초고추장 지우려면.... 3 | 얼룩 | 2014/06/08 | 3,073 |
| 386581 | 토익 쿠키어학원 어떤가요? 1 | 토익 | 2014/06/08 | 1,236 |
| 386580 | 운동화 250 신는 아들 크록스 사이즈 M7 사면 될까요? 3 | 250이딱맞.. | 2014/06/08 | 3,395 |
| 386579 | 정신과의사 정혜신의 안산이야기 42 | nim | 2014/06/08 | 14,204 |
| 386578 | 유지니맘님 진짜 칭찬해드리고 싶어요. 46 | 으흠 | 2014/06/08 | 4,795 |
| 386577 | 에어컨 고장일까요? | ㅌㅌ | 2014/06/08 | 788 |
| 386576 | 물가 정말 비싸네요 19 | ㅎㄷㄷ | 2014/06/08 | 10,617 |
| 386575 | 전관예우와 사기의 차이점, 이런 겁니다 | 샬랄라 | 2014/06/08 | 996 |
| 386574 | 우엉.. 이러면 못 먹는건가요? 1 | 우엉 | 2014/06/08 | 1,197 |
| 386573 | 와우~ 이런 살림도우미라면 당장 채용!! 6 | 참맛 | 2014/06/08 | 3,563 |