82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

매실액기스 넣은 요리 싫어하는 분 안 계신가요?

매실 조회수 : 2,351
작성일 : 2014-06-05 14:49:44

 

설탕이나 올리고당 대신 많이 넣던데.

저는 특유의 향이 싫어서 별로 안 좋더라구요.^^;

꿀도 그렇구요.

맛이 미세하게 달라져서 싫어요~

IP : 14.53.xxx.1
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '14.6.5 2:52 PM (115.88.xxx.132) - 삭제된댓글

    저도 매실은 별로. 꿀은 꿀맛 필요할 때만요.

  • 2. ㅇㄹ
    '14.6.5 2:52 PM (211.237.xxx.35)

    매실을 많이 넣으면 특유의 향이 거슬리기도해요.
    단독으로 쓰는것보단 설탕 물엿 등 다른 단맛과 섞어 쓰는게 더 좋아요.

  • 3. 원글
    '14.6.5 2:55 PM (14.53.xxx.1)

    요즘 매실철이라 다들 매실액기스 담근다고 하는데 혼자 시큰둥 했더니
    요리할 때 유용한데 왜 안하느냐고 그러시네요.
    그래서 음식에 매실액기스 넣은 것 별로라고 했더니 이해 못 하는 눈치들이라 그냥 여쭤본 거예요.^^

  • 4. ㅇㄹ
    '14.6.5 3:02 PM (211.237.xxx.35)

    매실액은 요리할때, 특히 고기요리에 좋긴해요.
    연육작용과 잡내 누린내 제거에 효과가 좋으니깐요.
    근데 그보단 매실액 자체가 소화제보다 탁월한 효과를 보이니
    담궈 놓고 생수에 희석해서 쥬스나 음료대신 드시면 좋습니다.

  • 5. @@
    '14.6.5 3:37 PM (124.49.xxx.19) - 삭제된댓글

    물에 희석해서 먹기는 하지만 음식에는 안넣어요, 음식에 넣으면 매실 특유의 신맛이 그래도 느껴져서
    싫더군요..

  • 6. 그래요?
    '14.6.5 3:48 PM (61.79.xxx.76)

    매식 주스로 먹으면 좀 거슬리지만
    요리에는 전혀 잔향이나 맛이 안 느껴지던데?

  • 7. remy
    '14.6.5 4:42 PM (121.187.xxx.63)

    저도 요리에 안쓴지 2-3년 되요..
    올핸 조금만 사서 장아찌로 담아볼까 고민중입니다..
    음식 여기저기 죄다 신맛이 나서 안쓰구요.
    양파로 갈아탔어요..
    연육작용은 매실 말고도 생과일 갈아 넣는게 더 좋구요,
    특히 파인애플로 하면 매실은 저리가랍니다..

  • 8. 저도요
    '14.6.5 4:43 PM (119.202.xxx.217)

    신맛이 나서 별로에요

  • 9. 저도요
    '14.6.5 4:50 PM (210.217.xxx.96)

    전 매실을 정말 좋아하는데도
    요리에서 나는 향이나 약간 신맛도는 그 맛은 그닥...
    어울리는 요리가 있고 아닌게 있고 그렇더라구요^^
    꿀도 마찬가지구요

    딱 설탕단맛이 제일 어울리는 요리가 있음요

  • 10. ...
    '14.6.5 6:01 PM (112.145.xxx.39)

    저도 그래요.
    꿀이나 매실엑기스는 꼭 필요한 요리 이외엔 안써요.
    특유의 향이 음식 원래 맛이랑 안어울리는듯해요

  • 11. 신맛 싫음
    '14.6.5 7:35 PM (14.38.xxx.60)

    저도요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
395721 양배추즙 잘 먹을 수 있는 방법은 뭘까요 8 영영 2014/07/09 2,388
395720 살..빼야겠죠 2 느긋함과여유.. 2014/07/09 1,809
395719 헤보라는 말 아세요? 7 ㅇㅇㅇ 2014/07/09 1,518
395718 세부내용도 없이…‘국가개조위’ 급조 발표 5 세우실 2014/07/09 996
395717 지방에 사는데 결혼 정보 업체 가입 괜찮을까요? 4 모태솔로 2014/07/09 1,351
395716 자동차보험 동일증권. 3 .. 2014/07/09 1,329
395715 서울로 베이커리 투어를 가요~ 64 대박기원. 2014/07/09 6,012
395714 기말끝내고 친구들이랑 "사우나"가네요.(고1).. 6 레이디 2014/07/09 1,456
395713 꼭 나이 적은 사람이 먼저 인사해야되나요 ㅠ 직장생활 힘드네요... 7 gus 2014/07/09 1,611
395712 고등 체험학습 기간이 1년에 7일인데 2 ,,, 2014/07/09 1,272
395711 부부싸움 후 들은 속 시원한 팝송 - roar 도도희 2014/07/09 1,306
395710 전교 300등이 '반'에서 1등한 비법ㅋㅋ (고딩편) 254 82져아 2014/07/09 20,729
395709 뱅뱅사거리 근처 식당 1 추천부탁드려.. 2014/07/09 1,107
395708 스마트폰을 2g폰처럼 쓸 수있나요? 5 ... 2014/07/09 1,774
395707 전라도여행 1 여름휴가 2014/07/09 980
395706 교육부장관 후보의 하소연이라네요...... 12 울랄라 2014/07/09 2,563
395705 요즘 루미코 씨 TV 나오는거보면... 7 .... 2014/07/09 3,865
395704 안면지루 에어컨 안좋나요? 11 dd 2014/07/09 1,215
395703 남편이 사는게 재미없다고 38 당황 2014/07/09 12,714
395702 추석선물세트 문제로 여쭤볼려구요 제발 댓글 달아주세요 ㅜㅜ 15 옆구리박 2014/07/09 1,725
395701 고등 아이 국어학원보다 독서학원 어떨까요? 5 ㅇ ㅇ 2014/07/09 1,517
395700 혈압 올리는 딸 52 울음보 2014/07/09 10,207
395699 한두달 무료과외후 세달째부터 돈을 줘야한다면 하시겠어요? 18 .. 2014/07/09 2,980
395698 윤후 좋아하는분들 있으세요..?? 12 ... 2014/07/09 3,036
395697 새정치연합, 광주 광산을 후보에 권은희 전략공천 64 오~ 2014/07/09 2,847