냄비에 물을 끓이고 주먹에 쥔 옥수수 가루를 냄비 위에서 솔솔 뿌리며 주걱으로
계속 저어 주면 노랗고 둥그런, 빵이나 떡덩어리처럼 되는데 이걸 고기나 야채를 곁들여 손으로 뜯어 먹더군요.
색다르고 맛 있게 보이던데 ..이 요리 이름이 뭣인가요?
그 이태리 요리 폴렌타가 바로 이것인가요?
이름만 들어 보았는데...
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