안녕하세요
제빵기로 빵을 구웠는데 최근에 가운데가 푹 꺼져요
저번에도 그래서 이스트를 좀 적게 넣어도 마찬가지네요
우리밀을 사용해서 우리밀코스로 돌렸는데
요근래 그렇습니다
머가 문제일까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
제빵기 빵 가운데가 푹 꺼질때
빵빵 조회수 : 1,351
작성일 : 2014-05-28 17:11:09
IP : 122.35.xxx.197
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'14.5.28 5:23 PM (115.140.xxx.66)물의 양이 좀 많을 경우 그럴 수 있습니다
2. 음
'14.5.28 5:39 PM (119.71.xxx.63)제빵기로는 한번도 구워본적이 없지만
과발효 되거나 덜 구워졌을때 주저앉는 현상이 생깁니다.
최근에 그런 현상이 생겼다는 걸로 봐서
날씨가 따뜻해지면서 과발효가 된게 아닌가 싶네요.
물온도를 낮춰보세요.
실온의 미지근한 물이었다면 찬물로 하셔도 좋습니다.3. 빵빵
'14.5.28 5:40 PM (122.35.xxx.197)네 다음엔 물을 줄여볼께요
제빵기 한번돌리는데 세시간이 넘으니 이래저래 테스트하기도 쉽지 않네요
답변 감사합니다4. 빵빵
'14.5.28 5:52 PM (122.35.xxx.197)물온도도 문제일 수 있군요
저도 과발효인가 싶어 이스트를 줄여봤었어요
냉장고 생수를 바로 써보기도 할께요
감사합니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
388835 | 갓난쟁이는 장시간 차에 있으면 안좋나요? 13 | fds | 2014/06/16 | 1,832 |
388834 | 싱크대 하부 양념통장 바꿀 수 있을까요? 1 | 바꾸고 싶어.. | 2014/06/16 | 1,589 |
388833 | 성인 피아노 개인레슨... 5 | 궁금 | 2014/06/16 | 1,918 |
388832 | 이런 경우..남편 이메일 보시나요? 8 | ???? | 2014/06/16 | 1,545 |
388831 | 매실 항아리 6 | 매실 항아리.. | 2014/06/16 | 1,707 |
388830 | 서영석의 라디오 비평(6.16) - 문참극 강행 박근혜 지지율 .. | lowsim.. | 2014/06/16 | 1,173 |
388829 | 의료실비 추천해주세요 6 | 추천 | 2014/06/16 | 775 |
388828 | 같은 옷 색깔별로 사는거 어떠세요? 34 | .. | 2014/06/16 | 13,020 |
388827 | 집 때문에 머리쥐나게 고민해요.. (강서구) 6 | ... | 2014/06/16 | 2,548 |
388826 | 인천 간석 가는데 볼거리나 맛집아세요?? 2 | 인천 | 2014/06/16 | 1,458 |
388825 | 집밥의 여왕승자가 누구인지 궁금해서요. 9 | 궁금해서 | 2014/06/16 | 4,288 |
388824 | 만성피로 어떻게 극복할수 있나요? 2 | 40대 | 2014/06/16 | 1,933 |
388823 | (그네시러) 잘 몰라서요..원전수출 건요 5 | 하늘 | 2014/06/16 | 914 |
388822 | MB 때 세운 경제교육협회 보조금 36억 '꿀꺽 1 | 참맛 | 2014/06/16 | 984 |
388821 | 허리통증이 계속되요 3 | 통증 | 2014/06/16 | 1,449 |
388820 | 키세키 카스테라 드셔보신 분 6 | 카스테라 | 2014/06/16 | 1,889 |
388819 | 물먹는 하마..효과 있나요? 4 | 새댁 | 2014/06/16 | 3,217 |
388818 | 경기도로 이사 .. 어디로 갈까요? 4 | Ddd | 2014/06/16 | 1,816 |
388817 | 문화와 전통 | 존재 | 2014/06/16 | 624 |
388816 | 찹쌀케익?찹쌀파이? 레시피가 넘 다양한데요~ 8 | 줄지않는 입.. | 2014/06/16 | 1,859 |
388815 | 자궁 내막증 검사 후 호르몬 치료는 꼭 해야 하나요? 4 | 도움 | 2014/06/16 | 4,405 |
388814 | 세월호 파공 및 선내 폭발 | ... | 2014/06/16 | 1,814 |
388813 | 증권사 이용하고 계신 분 있나요? 2 | 돈아모여랏!.. | 2014/06/16 | 1,113 |
388812 | 여행가실때 캐리어에 항공커버 다들 씌우시나요? 12 | 항공커버 | 2014/06/16 | 20,172 |
388811 | 대출 중도 상환 관련해서.. 2 | 대출 | 2014/06/16 | 1,254 |