82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

조선 시대 고기 요리법 중 특이한 것

mac250 조회수 : 1,751
작성일 : 2014-05-23 17:35:03

잘 굽다가

물에 넣고

다시 굽고

물에 넣고 반복...

 

아마도

질긴 고기

잘 안 드는 칼로

조리해서 구우려다보니 생긴 문제가 아닐까라고 추정해 봅니다

IP : 119.196.xxx.107
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 흥미롭네요
    '14.5.23 6:20 PM (175.197.xxx.69)

    그런 얘기가....재밌네요. 그러면 어떻게 되는지 누군가가 그렇게 재현해서 그 결과를 알려주셨으면 좋겠네요. 궁금궁금

  • 2. 중국요리에도
    '14.5.23 6:50 PM (125.176.xxx.188)

    다진 고기에 물을 넣고 치대는 요리가 있던데요.
    중간 중간 육즙을 보충하기 위한 조치아닐까요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
381826 추모무대 하네요.유희열의 스케치북.. 7 세월호 2014/05/24 2,889
381825 침묵시위 연행 여성 브래지어 탈의 후 조사 15 .... 2014/05/24 3,035
381824 노무현대통령.. 그분 곁은 늘 밝고 맑음이 있었습니다 4 예화니 2014/05/24 1,133
381823 세월호 그리고신상철님이 직접노대통령님 인터뷰하신것 올려져있습니.. 6 들어보세요 2014/05/24 1,479
381822 초2국어 2-1 74~77쪽 내용 2 불금 2014/05/23 882
381821 케미ㅡ줄임말인가요? 4 몰라서 2014/05/23 2,236
381820 알아보겠습니다만 반복.. 그게 무슨 브리핑?” ㅇㅇ 2014/05/23 760
381819 이 기사의 베스트 댓글좀...제가 이상한건가요 10 하아... 2014/05/23 2,469
381818 술 한 잔 했어요... 16 ..... 2014/05/23 2,734
381817 박원순 "반값등록금은 사회적 투자" 정몽준 비.. 5 샬랄라 2014/05/23 1,345
381816 동작구 문창중학교는 어떤가요 1 최 2014/05/23 1,152
381815 세월호생존자도, 유가족도..턱없는 보상금에 막막해진 생계 1 녹색 2014/05/23 2,267
381814 오늘 명동서 몽몽이 혼미설 ㅋㅋ 14 골골 2014/05/23 10,047
381813 안산시장 및 서울 동작구청장 선거 관련 쪽지 답글입니다. 6 따뜻하기 2014/05/23 1,300
381812 이건희처럼 영향력있는 인물이 심장발작을 11 이렇게 2014/05/23 3,719
381811 팔 다리에 세줄있는 체육복 1 메이커 2014/05/23 2,390
381810 고발뉴스 팽목항 현장방송, 간이 테이블에서 준비 중인 이상호 기.. 9 lowsim.. 2014/05/23 1,664
381809 기독교는 욕먹을 대상이 아닙니다. 44 추억만이 2014/05/23 3,816
381808 새누리당, '박근혜의 눈물' 선거활용 전국에 지시 11 흠.... 2014/05/23 2,276
381807 불안장애와 강박증..도와주세요 12 . 2014/05/23 6,693
381806 올바른 투표는 그리스도인의 의무 1 옳소 2014/05/23 566
381805 너한테 물어봤냐? 내가 지금? 8 몽즙이 반말.. 2014/05/23 1,529
381804 아이를 칭찬한게 오히려 역효과를 14 아이 2014/05/23 4,560
381803 기사]'잃어버린10년?' DJ·盧 vs YS·MB 성적, 비교해.. 1 저녁숲 2014/05/23 880
381802 근데..왜 박원순 시장님을 원순이 언니 라고 하는건가요..? (.. 18 .. 2014/05/23 4,559
< 50591 50592 50593 50594 50595 50596 50597 50598 50599 50600 >> 이전 자유게시판
게시판 검색