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두부조림할때 굽지 않고 조림해도 괜찮나요

마요 조회수 : 2,647
작성일 : 2014-04-13 10:41:19
두부조림을 약 3키로정도 해야되서요 원래는 굽어서 조림을 했었는데 어떤분은 굽지 않고 바로 양념넣고 조리시는 분들이 계시더라구요 그냥 조림해도 맛이 있을까요?
IP : 125.185.xxx.8
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 초록이
    '14.4.13 10:45 AM (172.56.xxx.89)

    수고스러워도
    굽는게 더 맛있져
    식어서 먹어도 괜찮구요
    그냥 조림하면 뜨거울때 먹어야지
    식으면 보기도 그렇고
    훨신 식감이 떨어져요
    제 경우는...

  • 2. ㅇㄷ
    '14.4.13 10:45 AM (211.237.xxx.35)

    그냥 조리면 부드럽고 간이 두부 깊이 든맛
    구워서 조리면 고소하고 쫄깃한 맛 그렇죠..
    3키로 정도면 대량 해서 여러사람 앞에 내놓는걸텐데..하고 옮기고 덜어내고 하면서
    좀 부서지지 않을까요?
    맛은 일장일단이 있고, 아무래도 구워서 조리는게 훨씬 더 번거롭긴 하죠.

  • 3. 김흥임
    '14.4.13 10:45 AM (112.159.xxx.4) - 삭제된댓글

    두부를 좀 단단한걸로 사세요
    전 구운거보다 보드라워 좋던데요

  • 4. 김흥임
    '14.4.13 11:15 AM (112.159.xxx.4) - 삭제된댓글

    저게 따듯한상태로먹을수있는조건이면 그닥많은양도아님
    (ㅎㅎ전 한끼분준비가 저정도 일상인지라 )
    식은후라면 그냥 조림말고 구운후 양념장이 더 깔끔하구요

  • 5. 3키로면
    '14.4.13 11:20 AM (124.61.xxx.59)

    구워서 해야 모양도 안정적일거 같아요.

  • 6. 음
    '14.4.13 11:24 AM (58.141.xxx.147)

    구우면서 단단해지는데 많은양할땐 번거로우니 단단햔두부로 한번만 뒤집고 부서지지않게 신경쓰면 괜찮을거에요

  • 7. ᆞ
    '14.4.13 12:32 PM (175.118.xxx.248) - 삭제된댓글

    구워서 하면 두부위 고명도 살아 있어서 보기 좋아요
    근데 많은 양을 하려면 힘들겠네요

  • 8. ..
    '14.4.13 12:53 PM (180.230.xxx.83)

    저는 아구워서 하는걸 더 좋아해요
    부드럽고 무한정 먹게 될 정도로..
    근데 많은 양을 해야 하고 남에게 대접용 이라면
    모양이 흐트러지니까 구워서 하는게 무난할겁니다

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