하얀양송이버섯..겉에 한껍질 벗기고 사용하시나요
작성일 : 2014-04-10 09:38:23
1787043
양송이 사서 그냥 씻어서 그대로 요리하시는지
아니면 얇게 한껍지루벗기고 사용하시는지요
IP : 223.62.xxx.214
3 개의 댓글이 있습니다.
1. oops
'14.4.10 9:54 AM
(121.175.xxx.80)
갓 밑둥이(뿌리부분)만 잘라내고, 그냥 물에 1,2번 가볍게 흔들어 (먼지만 털어낸다는 기분으로) 요리하심 됩니다.
2. ㅎㅎ
'14.4.10 10:09 AM
(211.36.xxx.76)
학교에서 실습할땐 벗기라고 배웠는데..
지금생각하니 왜 벗기라는건지..ㅎㅎ
전 그냥 요리해서 먹어오
3. ~~
'14.4.10 11:15 AM
(58.140.xxx.106)
깨끗한건 그냥 쓰고
눌린 자국이 갈변했으면 벗겨요.
맨날 해야지 하면서 못하는건
버섯은 씻지 말라는거요. 물 흡수한다고..
이해는 되는데 다음부터 하지뭐~ 하게 되네요^^
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