82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

(급) 꽃게 알이 흐르지 않게 찌게 끓이려면요

집들이 조회수 : 1,101
작성일 : 2014-04-05 10:35:34
점심때 손님이 오셔요
꽂게찌게 하려고 준비했는데
알 벤 암꽃게 샀거든요.
토막내서 끓이면 알이 다 풀어져서...
쪄서 끓이면 알 안풀어지고 괜찮을까요? 살 질겨질까봐..
통으로 끓이다 꺼내서 딱지떼고 하니 넘 뜨거워서 못 만지게소더라구요
IP : 182.211.xxx.77
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '14.4.5 10:36 AM (39.116.xxx.177)

    반쯤 쪄서 끓여보세요.
    찔때 나온 국물도 찌개에 넣으시구요.

  • 2. ..
    '14.4.5 10:37 AM (113.216.xxx.41)

    토막내서 끓이는데 물이 끓을때 알 있는 부분부터 살그머니 넣어요. 그럼 굳어서 안 흘러요.

  • 3. ㅋㅋ
    '14.4.5 10:38 AM (125.143.xxx.29)

    토막내도 알 풀어지지않아요^&^

  • 4. 살짝
    '14.4.5 10:38 AM (220.82.xxx.66)

    얼려서 꺼낸후 등딱지 떼고 토막내서 끓을때 넣으면 어떨까요?

  • 5.
    '14.4.5 11:00 AM (112.150.xxx.31)

    뒤집어서 5분정도 찌구요. 끓이더라구요. 껍데기가 밑으로 오게 찌고 토막내서 끓여요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
372918 클리앙펌)평범한 유머글이었는데 첫댓글로 인해.... 5 자기전에 2014/04/24 2,408
372917 저는 평범한 애기엄마에요... 23 irisha.. 2014/04/24 4,294
372916 이시국에 개인적인일로 죄송합니다. 고견부탁드립니다. 5 속상한이.... 2014/04/24 1,048
372915 펌)세월호 피해자의 인권보장을 촉구하는 인권단체성명 3 .... 2014/04/24 1,186
372914 파란 바지의 구조자 "내 딸 안에 있다고 생각하니…" 9 ... 2014/04/24 2,747
372913 해경배 앞에 있는 서치라이트 켜면 대낮이랍니다 18 사탕별 2014/04/24 3,762
372912 회의 끝났나 보네요 ↓↓ 2 ㅇㅇㅇ 2014/04/24 1,196
372911 인공관절 수술 추천부탁드립니다. 1 셋째딸 2014/04/24 725
372910 천개의 바람이 되어 (동영상 링크합니다) 아이들생각 나네요;;;.. 9 .... 2014/04/24 2,649
372909 아디다스, 나이키, 못 사줘서 미안해.jpg 26 ... 2014/04/24 8,192
372908 광고 한코너 줄이시고... 17 버들아씨 2014/04/24 2,389
372907 구립니다 구려요 개새끼들 2014/04/24 565
372906 go발뉴스 이상호기자가 부탁하는군요... 45 후원 2014/04/24 12,457
372905 (펌) 세월호 희생자 사망시각 18일…2~3일 살아있었다 7 ㅇㅇ 2014/04/24 3,683
372904 고발뉴스 - 민간 잠수부 철수 경위 2 구조 2014/04/24 1,411
372903 고박지영씨 기사 보셨나요? 8 2014/04/24 4,721
372902 아이들 타고 가는 학원차 기사가 운전 중에 스마트폰 보는 걸 봤.. 1 shinka.. 2014/04/24 1,680
372901 유언비어 살포자들입니다 3 잡혀가나요 2014/04/24 1,511
372900 지만원을 비롯한 그들의 수준... anycoo.. 2014/04/24 526
372899 팩트티브 취재에 따르면 구조+시신 인양은 결국 35 oo 2014/04/24 10,663
372898 팩트tv. 고발뉴스. 국민tv. 뉴스타파 후원사이트 입니다.. 4 링크 2014/04/24 938
372897 분향소가 지역마다 생기지는 않은 건가요? 2 저희지역있음.. 2014/04/24 768
372896 선진국의 재난구조 시스템과 전문가들을 그대로 들여와야 합니다 6 ..... 2014/04/24 1,028
372895 너무 다행이네요. 3 여우비 2014/04/23 2,003
372894 고정닉 5 우제승제가온.. 2014/04/23 780