생크림은 우유에서 나온는거고
그럼 동물성인데...
식물성생크림으로 만들었다는데
카놀라유 콩기름같은것은 하얀거품이 안나올거 같구요
궁금합니다.
생크림은 우유에서 나온는거고
그럼 동물성인데...
식물성생크림으로 만들었다는데
카놀라유 콩기름같은것은 하얀거품이 안나올거 같구요
궁금합니다.
식물성 재료로 만든 생크림이에요. 식물성 기름에 이것 저것 첨가물 넣은거죠.
프리마같은것도 기름이 식물성 기름으로 만든건데 밀크파우더같이 보이게 하려고 첨가물 들어가잖아요.
동물성 생크림은 유크림 베이스, 식물성 생크림은 식물성 기름이 원료가 되는거죠...
유크림이 더 고급.
식물성이고 동물성이고
고급이고 저급이고를 떠나
생크림은 원유 100%인데
식물성생크림은 거품 올려 실온에서도 단단하게 형태를 잡게 하려고
각종 첨가제가 들어가니 해로워서 그렇지요.
동물성 생크림 거품 내서 케익에 아이싱해 놓으면
실온에서 1시간정도 지나면 서서히 형태가 뭉게지는데
식물성은 몇 날 몇 일모양이 흩어지질 않고 각잡고 있죠.
첨가물 덕분에~~~
한 마디로 버터와 마가린 생각하심 쉬워요
자연산과~~~
대용품으로 저가 대량 생산하는 짝퉁!!!
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
368654 | 이사한 집이 정이 안 들어요 3 | 벚꽃인지 | 2014/04/10 | 2,418 |
368653 | 중학생 자녀두신분 질문있어요 ebs보는법 3 | 커피중독 | 2014/04/10 | 1,050 |
368652 | 신동엽 왕의 밥상?? 여튼 짱이에요 5 | .. | 2014/04/10 | 3,205 |
368651 | 늦둥이 보신분들이요 6 | ... | 2014/04/10 | 1,703 |
368650 | 전세자금 대출 질문이 있습니다. 1 | 첫대출 | 2014/04/10 | 450 |
368649 | 담양 숙소좀 부탁드려요! 7 | 담양! | 2014/04/10 | 2,464 |
368648 | 조중동 언론권력 분석한 다큐 '슬기로운 해법', 5월 개봉 3 | 샬랄라 | 2014/04/10 | 577 |
368647 | 세탁사고 후기 및 기타... 6 | 나무 | 2014/04/10 | 1,504 |
368646 | 문자질, 카톡질 하려니 맞춤법이.. 23 | 공포 | 2014/04/10 | 2,199 |
368645 | 두 유형의 사람.. 3 | .. | 2014/04/10 | 860 |
368644 | 밀회에서 나온 김희애 구두 어디건가요 2 | ... | 2014/04/10 | 3,272 |
368643 | 배가 터져라 먹습니다 5 | 식탐 | 2014/04/10 | 1,765 |
368642 | 오랜만에 친구들이라 수다 떨었네요~^^ 3 | 봄바람 | 2014/04/10 | 791 |
368641 | 스페인 여행 도와주세요 4 | 여행준비 | 2014/04/10 | 1,304 |
368640 | 일본인도 보는 것을 한국인만 못 보는 것 3 | light7.. | 2014/04/10 | 1,132 |
368639 | 화곡 초등 학교 학군이 괜찮나요? | 허브 | 2014/04/10 | 530 |
368638 | 과학관으로 소풍가는데 돈 가져오는 초등학생 16 | ㄷㄷ | 2014/04/10 | 2,434 |
368637 | 율무 생으로 먹어도 돼나요? 8 | 84 | 2014/04/10 | 2,252 |
368636 | 수지는 드림하이때 몇키로 쪘던걸까요? 4 | .. | 2014/04/10 | 3,344 |
368635 | 예술계가 추악하다는 얘기 좀 의문스러워요 55 | 가난한자 | 2014/04/10 | 11,704 |
368634 | 홍익표 "안보당국, 지난해 9월부터 北 무인기 20여대.. | 샬랄라 | 2014/04/10 | 428 |
368633 | 어째야할지요? 4 | ... | 2014/04/10 | 1,490 |
368632 | 한가해서 또 미드 추천하나 하고 갑니다~ 5 | .... | 2014/04/10 | 2,630 |
368631 | 몰랐는데 매일 요리를 하니 몸에서 음식 냄새가 베는거 같아요 5 | ㅡ | 2014/04/10 | 2,278 |
368630 | 한국젠 행남자기 어느 것이 더 좋나요? 11 | 초보주부 | 2014/04/10 | 2,436 |