직장에서 회식하는데 문어를 먹는 답니다
남편 집이 제일 가깝다고 찍어먹을 초장을 만들어 오랍니다
마트에서 살까 하다가 집에서 만들어야 할것 같은데
전 그냥 고추장에 식초 설탕 사이다 정도 생각했는데 아닌가 봅니다
뭐 마늘도 넣고 파도 넣어야 한답니다
문어 먹을때 초장 어떻게 만들어야 맛있는지 요리 고수님들 알려주세요
문어 그냥 먹어도 맛있더만 아저씨들 구색은 맞추실려고 하네요
고추장도 사야하나 걱정이 됩니다
저는 마트에서 태양초 고추장 저렴한걸로 사는데 좋은걸로 사야하는지
걱정이 됩니다
혹시 양념 맛있게 해서 파는 초장도 있을까요
찍어 먹을 초장이라면 파는 안 넣는 게 낫겠고요.
마늘도 안 넣어도 될 것 같기도 한데(넣으면 덩어리가 보이니까) 맛은 그래도 마늘도 곱게 다녀서 넣으면 더 맛있긴 하죠.
초장 농도 맞추느라 식초가 많이 들어가버리면 좋지 않으니까 양파즙을 갈아 넣기도 해요.
고추장에 매실액 1:1로 넣고 섞어버려요.
신기하게 초장 맛이 나요.
매실 설탕 물엿 2배식초 생강즙을 쫌 넣으세요
마트에서 파는것 사다가 사용 하세요.
그럭 저럭 괜찮아요.
문어는 참기름장에 찍어 먹으면 더 고소한 맛을^^
식초 설탕 비율은 다른분들이
써주셨구요.
고추장에 마늘, 대파쫑쫑 썰어넣으면
훨씬 맛있어요.
보기도좋구요.
대파대신 청량고추 총총썰어넣어도 맛나요
뭣이든 양념이 좀 강해야 맛납니다
고추장 식초 설탕 1:1:1로 확 섞은뒤 맛보세요
그다음 와사비를 튜브하나사서 섞으세요
남자들 다시다가 들어가야 그래 이맛이야 하는데
마트에서 사다가
밀폐용기에 담아서 갖다주시는게 정답입니다
저위에님과같이
참기름장에 찍어먹음 맛있어요
초고추장 저장요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 367925 | 한양도성 스탬프 투어 다녀오신분 1 | 고정점넷 | 2014/04/05 | 754 |
| 367924 | 남편의 5년 전 외도..이혼하려고 합니다 43 | 제발... | 2014/04/05 | 36,433 |
| 367923 | 친구와 어울리기 힘들어하는 아이, 도움될 검사 있을까요? 5 | 고민 | 2014/04/05 | 1,463 |
| 367922 | 영어 과외일 하고 싶은데 조언해 주세요. 14 | 열심히 할래.. | 2014/04/05 | 2,980 |
| 367921 | 보통 날씨뉴스 온도 몇도면 밖에서 걷기 운동 가능할까요? 4 | 보통 | 2014/04/05 | 756 |
| 367920 | 전업에 외동아이 둔 주부들 뭐하세요? 23 | ㅇㅇㅇ | 2014/04/05 | 6,385 |
| 367919 | 살빠지니까 좋아요~~ >.< + 고수분들 헬스조언구함.. 12 | 다욧 | 2014/04/05 | 4,418 |
| 367918 | 영어 잘하기 3 !! 4 | drawer.. | 2014/04/05 | 1,498 |
| 367917 | 50일 사귀다 헤어졌는데도 이별의 슬픔이 클수있나요? 3 | . | 2014/04/05 | 3,481 |
| 367916 | 지금 집에 혼자 있는 분 계세요..? 9 | 심심.. | 2014/04/05 | 1,900 |
| 367915 | sky 교육학과 딸아이 복전문제 현명한 의견좀 부탁드립니다. 12 | 딸가진 맘 | 2014/04/05 | 3,349 |
| 367914 | 콩쥐팥쥐에는 왜 쥐가 들어갈까요? 9 | mac250.. | 2014/04/05 | 2,907 |
| 367913 | "국민학교"다니셨던분들 학교에서 재활용품 가져.. 18 | 하지않았나요.. | 2014/04/05 | 2,759 |
| 367912 | 백련초 손질 1 | ... | 2014/04/05 | 911 |
| 367911 | 고졸 직원 실수령 160 정도면 어떤가요? 7 | ㅁㅁ | 2014/04/05 | 3,681 |
| 367910 | 6살 연하남이 마음에 드는데요.. 30 | .. | 2014/04/05 | 16,329 |
| 367909 | 닭튀김글을읽고~ 7 | 마나님 | 2014/04/05 | 1,914 |
| 367908 | 고기 핏물 제거 4 | ... | 2014/04/05 | 9,020 |
| 367907 | 피자마루 추천 좀 해주세요~ 4 | 배고파~ | 2014/04/05 | 1,991 |
| 367906 | 밀회5회에서요~궁금해서요~~ 1 | 사랑 | 2014/04/05 | 1,439 |
| 367905 | 빵 터지는 흔한 라디오 방송사고 19 | 박혜진 | 2014/04/05 | 4,665 |
| 367904 | 신도안음식점 1 | 점순이 | 2014/04/05 | 536 |
| 367903 | 교복을 꼭 세트로 사야 하나요? 8 | ... | 2014/04/05 | 998 |
| 367902 | 세발나물 정말 맛있네요^^ 13 | 개나리 | 2014/04/05 | 4,565 |
| 367901 | 카톡... 괜히 보냈나봐요.. ㅠㅠ 27 | 아들맘 | 2014/04/05 | 15,538 |