82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

자반고등어 물에 씻어야하나요?

등푸른식사 조회수 : 5,456
작성일 : 2014-03-25 12:08:01
맨날 엄마가 해주거나 식당에서 사먹어 보기만했지 
제가 생선사서 해보는거 처음이라...^^;

자반이면 소금 뿌렸을텐데 물에 씻어야 하나요?
그리고 종이호일에 싸서 전자렌지에 구어도 되나요?

답변 부탁드립니다 ^^
IP : 112.156.xxx.25
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '14.3.25 12:12 PM (116.121.xxx.197)

    물에 씻어 우유에 담갔다가 우유 털어내고 그릴에만 구워봤어요.

  • 2. ㅇㅁ
    '14.3.25 12:17 PM (211.237.xxx.35)

    당연히 씻어야죠.
    그리고 너무 짠 자반이면 쌀뜨물에 담궜다가 구으세요.

  • 3. 무조껀
    '14.3.25 12:28 PM (14.32.xxx.97)

    씻어야하고 안짜도 쌀뜨물에 좀 담궈두는게 좋아요
    자반 염분 정말 쩔거든요
    그리구 전자렌지에 익히면 비리고 맛없는데 ㅎㅎ

  • 4. ㅇㅁ
    '14.3.25 12:38 PM (211.237.xxx.35)

    무조건 직화에 구으셔야 해요. 자반고등어 종류에 따라 딱 맞게 잘 절여진 자반도 있어요.
    너무 안짜도 비린내나요.
    그리고 전자렌지에 종이호일 감아서 넣으면 맛없어요.
    찐자반고등어도 아니고;; 자반고등어찜도 아니고..
    가장 맛있는건 직화고 안되면 후라이팬에라도 구으세요.

  • 5. 등푸른식사
    '14.3.25 12:41 PM (112.156.xxx.25)

    82님 여러분 답변 고맙습니다
    필히 소금기를 빼야하는거군요
    전자렌지아님 후라이팬일텐데 팬은 없고...ㅠㅠ

  • 6. ㅎㅎ
    '14.3.25 12:55 PM (182.226.xxx.93)

    식성에 따라서는 파, 풋고추 썰어 얹고 고춧가루 좀 뿌리고 물 좀 자작하게 부어서 쪄 드셔도 괜찮아요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
370121 간장 오이짱아찌를 냉장고에 넣지않아서 ...... 1 많아도 너무.. 2014/04/15 1,271
370120 악동뮤지션 인공잔디 2 로사 2014/04/15 1,328
370119 충북 대학교에 가려면 청주 무슨 터미널에서 내리는 것이 가장 가.. 5 가는 길 2014/04/15 926
370118 빵 만들 때 가스빼기는 도대체 어떻게 하는건가요? 5 제빵 2014/04/15 1,743
370117 핸드폰에 사진 컴으로 옮기는 법 6 할머니 버전.. 2014/04/15 6,279
370116 약속변경시 미리 알려달라했는데 다른약속잡고 물으니 그때서야 안된.. 5 약속 2014/04/15 1,194
370115 메리츠화재 어린이보험 어떤가요? 5 후후 2014/04/15 1,562
370114 층간소음 무시하는 법좀 알려주세요.... 14 ㅇㅇㅇㅇ 2014/04/15 4,129
370113 송윤아말이예요 9 ㅇ 2014/04/15 4,074
370112 퇴직의 유혹 잡아 주세요 ㅠ ㅠ 19 흔들 2014/04/15 4,021
370111 신생아보험 실비만 해도 되죠?? 2 보험문의요 2014/04/15 911
370110 마몽드 박신혜로 바꼈네요 8 .. 2014/04/15 3,188
370109 개미사육장+여왕개미 어디서 구할수 있나요? 궁금이 2014/04/15 1,582
370108 25개월 근무하고 폐업으로 직장을 그만둡니다. 2 병원 폐업 .. 2014/04/15 1,826
370107 때이른 녹조현상을 보이는 칠곡보 샬랄라 2014/04/15 966
370106 피로감 없는 여행! 즐거운 여행을 떠나고 싶은 당신! 평소 부신.. 스윗길 2014/04/15 1,077
370105 부엌이 좁은건 여자에게 불행인것같아요ᆢ 16 .. 2014/04/15 5,519
370104 어느날 당신의 아들이 여자가 되고 싶다고 한다면.... 8 난감할세 2014/04/15 3,223
370103 6살 전래동화 추천좀 해주세요~~ 3 rain 2014/04/15 1,080
370102 홀그레인머스타드.. 맛 없는것도 있지요?? 머스타드 2014/04/15 4,060
370101 샤워부스 청소 방법 알아냈어요.! 8 콩 2014/04/15 10,426
370100 이것도 역류성식도염 증세인가요? 8 ..... 2014/04/15 3,621
370099 살림초보, 열무 물김치 절이는 방법이요...?? 16 열무 2014/04/15 2,451
370098 맞벌이 저희집좀 봐주세요.. 회사그만두고 쉬고 싶은데 후회할까요.. 27 봄소풍 2014/04/15 5,206
370097 애들 썬크림 잘씻기는거 추천해주세요 3 썬크림 2014/04/15 1,696
< 49881 49882 49883 49884 49885 49886 49887 49888 49889 49890 >> 이전 자유게시판
게시판 검색