1. 나물 비빔밥 = 밥+ 나물 2가지(ex. 돈나물+ 취나물)+ 계란 후라이+참기름
2. 국대신 순두부 한 공기 전자렌지에 데워서 떠먹음
매 식사를 1+2 로 해보려고 합니다! 혹시 부족한 영양 성분 있나요?
저렇게 먹어도 괜찮은지?( 참 영양제는 우먼스울트라메가: 멀티비타민& 미네랄 먹고 있어요)
1. 나물 비빔밥 = 밥+ 나물 2가지(ex. 돈나물+ 취나물)+ 계란 후라이+참기름
2. 국대신 순두부 한 공기 전자렌지에 데워서 떠먹음
매 식사를 1+2 로 해보려고 합니다! 혹시 부족한 영양 성분 있나요?
저렇게 먹어도 괜찮은지?( 참 영양제는 우먼스울트라메가: 멀티비타민& 미네랄 먹고 있어요)
가끔 콩 삶아서 드심 고기 안 드셔도 될 거 같아요.
우리나라 두부공장들의 경우, 대개 콩속의 좋은 효소인 이소플라빈만 따로 추출해서
제약회사에 판다고 하니까요, 콩도 가끔 드심이 좋겠죠.
도혜강으로 검색하면 비건식들 볼수있어요.
연결 연결로 비건식 올려놓은 블러그들도 볼수있고요.
최근에 러빙헛이라고 비건레스토랑 체인점 생겼는데요.
가까운 곳에 있으면 가보세요. 제품들도 팔고 비건 영양식에 대한 책들도 파는 것 같더군요.
아 전 채식주의자는 아니구요. 식비가 너무 많이 들어서 고기를 대체할수 있는 걸 찾고 있답니다.
매일 저렇게만 드신다면 의외로 식이섬유 섭취가 충분치 못할수도 있어요..비빔밥에 들어가는 나물정도양에 있는 식이섬유양은 하루에 필요한 식이섬유 양에 비하면 턱없이 부족하거든요.. 그리고 정말 딱 저렇게만 드실거라면 참기름을 좀 넉넉히..계량용 테이블 스푼의 한스푼이상 넣으시는게 좋을듯 ㅎㅎ 느끼하더라도 ..
저는 30년 넘게 쌀밥만 먹다 40에 들어서야 잡곡혼식을 하는데 온 가족들이 살이 포동하게 올랐어요
채식하시려면 반드시 현미식 하셔야 해요
백미는 100% 살만 찌우는 탄수화물 덩어리라 보심 되고요
현미는 지방, 단백질 등 우리 몸에 필요한 영양소를 가장 완벽한 비율로 갖고 있답니다
괜히 현미가 예로부터 주식이 된 게 아니죠
반찬은 짜지 않게 골고루 드시고요
다들 단백질 부족을 걱정하시는데 고기 안먹어도 콩 매일 안먹어도
우리는 지금 단백질 과잉공급 시대에 살고 있습니다.
우리 몸의 단백질 필요량은 우리가 생각하는 것보다 훨씬 적어요
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