(급)콩조림 할때 비린내는...
작성일 : 2014-03-24 15:34:43
1778000
서리태가 있어서 콩조림을 할건데요
항상 느끼는게 다 조리고 나면 콩의 비린내가 좀 나서요..
비린내 잘 안나게 조리려면 무슨 비법이 있을까요..
선배님들 좀 가르쳐 주시면 감사하겠습니다^^
IP : 182.219.xxx.180
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 콩
'14.3.24 3:36 PM
(14.55.xxx.30)
혹시 콩 삶을 때 여러번 뚜껑 여세요?
2. ^^
'14.3.24 3:37 PM
(182.219.xxx.180)
뚜껑 열고 삶는데요ㅜㅜ
그게 안좋은가요?^^;;
3. 콩
'14.3.24 3:43 PM
(14.55.xxx.30)
콩이 부르르 부르르 끓을 때까진 뚜껑 열지 마세요.
그러면 비린내 난대요.
4. 아~~
'14.3.24 3:48 PM
(182.219.xxx.180)
아~그렇군요!!
제 잘못으로 비린내가 났군요~^^
너무 감사합니다ㅋ
제 딴엔 머리 써서 비린내 날라가라고 열고 삶았거든요ㅜㅜ
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