저희 신랑이 외국 출장갔다가 이제 와요.
길지 않은 시간이지만 그래도 그 사이 한국음식 그리웠을꺼라
묵은지 팍팍 끓여 김치찜 하려고 하는데
제가 지난번 한번 만들어서 성공하긴 했는데
그게 거의 일년전이라 고새 만드는 방법이 아리송해요.ㅋㅋㅋ
결혼 3년차 초보 주부라..늘 이러네요...^^;;
밥도둑 등갈비 김치찜 레서피좀 알려주세요~~
소주 한병이랑 준비해서 신랑 감동 좀 시키게요~^^
저희 신랑이 외국 출장갔다가 이제 와요.
길지 않은 시간이지만 그래도 그 사이 한국음식 그리웠을꺼라
묵은지 팍팍 끓여 김치찜 하려고 하는데
제가 지난번 한번 만들어서 성공하긴 했는데
그게 거의 일년전이라 고새 만드는 방법이 아리송해요.ㅋㅋㅋ
결혼 3년차 초보 주부라..늘 이러네요...^^;;
밥도둑 등갈비 김치찜 레서피좀 알려주세요~~
소주 한병이랑 준비해서 신랑 감동 좀 시키게요~^^
저 어제해먹었는데요 등갈비한번 삶아내고 고춧가루랑 마늘 ,국간장,매실청넣고 밑간해두었다가 김치반포기넣고 육수가없어서 물자작히넣고 한시간가량푹 삶았어요. 들기름 넣어도 맛잇다던데 어젠안넣었어도 맛나더라구요. 맛잇게해서 오붓한 시간 보내셔요ㅎㅎ
히트레시피 참고 하세요
다진마늘 다진 생강으로 등갈비 마사지한후
냄비바닥에 양파 채썬것 깔고 갈지 김치 포기째 켜켜이 올리고 약불로 한시간 가량 은근히 익혀요
김치에서 국물이 나와서 육수 따로 할 필요 없고 양념도 김치에 충분히 있기때문에 양념 많이 할 필요 없어요
웍에 등갈비를 넣고 김치 한포기를 얹은 후 들기름을 두르고 뚜껑을 덮고 중불에서 끓이다 멸치 육수를 4분의1정도 넣고 약불로 푸욱 끓이다 육수가 자작해지면 먹어요.
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