굴 새우 조갯살 등
다 한번씩 데쳐서 하는 건가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
해물파전 만들때 해물들이요
해물 조회수 : 670
작성일 : 2014-03-14 14:32:17
IP : 218.38.xxx.38
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 바삭바삭
'14.3.14 2:45 PM (125.7.xxx.5)생것으로 하면 물이 나와서 바삭한 해물전이 안되고 모양도 안나요.
물기때문에 기름도 많이 튀어요.
완전히 데치면 맛이 없고요.
체에 받쳐서 끓는 물을 부어 겉만 살짝 굳혀(?) 해보세요.2. --
'14.3.14 3:16 PM (121.141.xxx.92)헉.. 여태 모르고 그냥 날것으로 해왔는데 좋은 팁 얻어갑니다. ^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 366009 | 현대자동차 서비스센타 상담직 어떤가요? | 커피 | 2014/04/02 | 529 |
| 366008 | 개심사, 겹벚꽃 5월 연휴에 볼 수 있을까요?? 2 | .. | 2014/04/02 | 853 |
| 366007 | 커피 블렌딩에 대해 알려주세ㅛ 2 | .. | 2014/04/02 | 434 |
| 366006 | 천주교질문)판공성사표가 뭔가요? 4 | 초보신자 | 2014/04/02 | 2,974 |
| 366005 | 인천 숙박 괜찮은 곳 알려주세요. 3 | 인천 | 2014/04/02 | 559 |
| 366004 | 핫토픽에 박유천 액션연기 10 | 네이버 | 2014/04/02 | 1,590 |
| 366003 | 남재준 국정원장, 이래도 버틸 텐가 1 | 샬랄라 | 2014/04/02 | 504 |
| 366002 | 윈도우 xp 쓰면서 보안용으로 쓸 수 있는 프로그램 알려주세요 9 | 컴맹 | 2014/04/02 | 839 |
| 366001 | 괜찮은 척하기... ㅠㅠ 3 | 힘들어요.... | 2014/04/02 | 1,325 |
| 366000 | 강아지에게 사료 대신 고구마 호박 주면 당뇨 위험 있을까요? 7 | ........ | 2014/04/02 | 5,170 |
| 365999 | 증명사진 1 | 갱스브르 | 2014/04/02 | 436 |
| 365998 | 골동품 무인항공기로 폭탄 공격 가능하다네요. 5 | 선거철 레파.. | 2014/04/02 | 717 |
| 365997 | 교복바지안에 뭐입힐까요? 2 | ... | 2014/04/02 | 615 |
| 365996 | 오래된 콩은 먹으면 안되는거죠? 3 | ... | 2014/04/02 | 1,743 |
| 365995 | 영재아들은 키우기가 힘든가요 4 | fs | 2014/04/02 | 1,812 |
| 365994 | 전화로 노래해서 상품타는 라디오 프로 아시는 분~ 3 | 전화노래자랑.. | 2014/04/02 | 525 |
| 365993 | 필립스 에어프라이어 써보신분이여~~~ 2 | 궁금이 | 2014/04/02 | 1,900 |
| 365992 | 토스터기 추천 부탁 드려요~^^ 4 | ^^* | 2014/04/02 | 1,533 |
| 365991 | jw메리어트랑 여의도메리어트(mea)중 고민이에요 6 | 고민 | 2014/04/02 | 1,193 |
| 365990 | 사진 안찍는다고 욕먹었어요 ㅋㅋ 16 | 벚꽃만개 | 2014/04/02 | 3,423 |
| 365989 | 밀회 음악.. 3 | 꼬르륵 | 2014/04/02 | 3,602 |
| 365988 | 텃밭분양받고왔습니다. 뭘심을까요? 13 | 123 | 2014/04/02 | 1,401 |
| 365987 | 월세 계약시 복비, 가스 설치비대해 아시는 분 계세요? 6 | 궁금 | 2014/04/02 | 2,617 |
| 365986 | 비밀의 미인들이 많아여 ㅎㅎㅎ 3 | 참맛 | 2014/04/02 | 1,560 |
| 365985 | 전능한 신이 ‘불량품’을 만들었을까 2 | 샬랄라 | 2014/04/02 | 518 |