제가 불면증이 있어요
그제 새벽 4시도 안되 일어나 하루종일 부산하게 움직이다 밤에
그냥 잤어야하는데 또 아들이 식빵먹고싶다고해서 1차발효만 시키고 냉장고에 넣어놔야지했는데
그 10분을 못기다리고 잠이 든거에요
아까 일어나보니 반죽이 시큼시큼 과발효가 되었네요
이걸 어떻게 살려낼까요?
밀가루를 더 붓어야하나요?
버려야하나 몹시 고민되네요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
식빵반죽을 해놓고 잠이 들었어요
꿀잠 조회수 : 1,165
작성일 : 2014-03-14 05:11:52
IP : 121.140.xxx.208
3 개의 댓글이 있습니다.
1. rm
'14.3.14 6:05 AM (101.98.xxx.138)그냥 호떡 해 드세요.
빵은 이미 틀린 것 같고...그나마 호떡이 좋을 것 같은데.2. ...
'14.3.14 7:40 AM (182.226.xxx.93)이왕 그렇게 된거니 그냥 좀더 놔 뒀다가 발효종으로 쓰시면 어떨까요? 그러니까 일부를 새 반죽에 넣어서 (이스트 양은 확 줄여서)새로운 시도를 한 번 해 보심이... 제가 그렇게 한 적이 있는데 약간 졸깃한 것이 잉글리쉬 머핀 비슷한 빵이 되더군요.
3. 사우어도우
'14.3.14 4:40 PM (175.197.xxx.75)해드시면 어때요? 일부러도 만들어 먹는데요머..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
365861 | 자율급식하는 강아지들요. 배고플때 조금씩 먹나요 아님 6 | . | 2014/04/02 | 1,471 |
365860 | 전세집 보고 나서 13 | 전세살이 | 2014/04/02 | 3,266 |
365859 | 운전하시는 분들~ 16 | 궁금 | 2014/04/02 | 2,204 |
365858 | 나이차 많은 딸둘.. 2 | .. | 2014/04/02 | 1,577 |
365857 | 중1아들 체육복 바지 입고 갔네요 20 | 으아.. | 2014/04/02 | 2,589 |
365856 | 학습진단과 살담. 4 | sewing.. | 2014/04/02 | 624 |
365855 | 들기름사고싶은데 3 | 궁금 | 2014/04/02 | 1,255 |
365854 | 이다미 같은 여자가 팅기고 도도한 여자보다 14 | 현실에서 | 2014/04/02 | 4,162 |
365853 | 신행 가기전 첫날밤 노보텔 강남vs 독산 어디가 좋을까요? 9 | 고민 | 2014/04/02 | 2,061 |
365852 | 2014년 4월 2일 경향신문, 한겨레, 한국일보 만평 | 세우실 | 2014/04/02 | 657 |
365851 | 보브컷 볼륨펌 스타일 질문입니다 1 | 헤어 | 2014/04/02 | 2,312 |
365850 | 금호동 롯데캐슬 1 | 집장만 | 2014/04/02 | 1,991 |
365849 | 초4학년 전학준비문제 4 | 새콤이 | 2014/04/02 | 1,283 |
365848 | 사람들이 참하다고 하는 뜻은 뭔가요? 2 | 참하다 | 2014/04/02 | 3,265 |
365847 | 옷을 다 (거의다) 버리려고 하는데요.. 10 | ... | 2014/04/02 | 4,395 |
365846 | 돈자랑하는 사람들 보면 참 없어보여요 17 | .. | 2014/04/02 | 6,262 |
365845 | '연중 최고가' 코스피, 2000포인트 돌파할까 | 주식이 | 2014/04/02 | 719 |
365844 | 매봉터널 옆 매봉 삼성아파트 살기 어떤가요? 1 | 궁금 | 2014/04/02 | 3,217 |
365843 | 예의교육이 안되있는 조카들 91 | ,,, | 2014/04/02 | 14,822 |
365842 | 유럽인들 미국,캐나다 어떻게 보나요? 10 | --- | 2014/04/02 | 1,979 |
365841 | 돈은 없는데 자랑하고파~~ 24 | ... | 2014/04/02 | 4,596 |
365840 | 82에 쓴 글 갑자기 지워지기도 하나요? 3 | ... | 2014/04/02 | 508 |
365839 | 시댁 큰조카 아이낳았는데... 5 | 세잎이 | 2014/04/02 | 1,398 |
365838 | 애들에게 너무 미안하네요.. 28 | ㅇㅇㅇ | 2014/04/02 | 4,291 |
365837 | 동대구우체국 당일 특급되나요? 2 | 도와주세요 | 2014/04/02 | 1,997 |