82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

바짝 마른 오가피나물이 있는데

초보주부 조회수 : 519
작성일 : 2014-03-08 12:22:37
지금 미지근한물에 담가놨는데요,, 끓는물에 데쳐야
하나요? 만져보니 억세보이진 않네요,,
오가피가 약간 쓴맛이 있다고 하는데 어떻게 해야
맛있게 만들수있는지도 좀 알려주세요^^
IP : 125.179.xxx.18
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 묵나물
    '14.3.8 12:57 PM (221.149.xxx.141)

    은 기본으로 데쳐야해요 부드러우니 푹 삶지말고 끓기 시작하면 3분쯤후 불끄고 그물에 우려야해요

    들기름 넉넉히 두르고 볶아서 좀 질긴듯하면 육수나 맹물 소주한컵쯤 두르고 뚜껑닫아 약불에 익히세요 부드러운 나물이 된답니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
358948 외국에서 한국 귀국시기고민입니다..(중학생아이자녀두신분조언주세요.. 7 귀국시기고민.. 2014/03/11 1,948
358947 한가지 음식에 빠져들면 그것만 먹어요. 14 영양불균형 2014/03/11 2,431
358946 포토샵 일러스트 등 프로그램 다운로드 4 러블리초이 2014/03/11 3,396
358945 아버지가 제 이름으로 대출을 받으려고 해요... 14 망고주스 2014/03/11 3,116
358944 요즘 방영하는 드라마 뭐보시나요 26 2014/03/11 2,825
358943 18개월 아이가 엄마를 거부할 때 7 서하 2014/03/10 1,744
358942 신의 선물, 조승우 때문에 볼거같아요 3 ... 2014/03/10 1,934
358941 임신막달에 뭐가 필요할까요? (먹을거로) 2 2014/03/10 556
358940 고등학생 아들반에 이런 아이가 있대요 6 걱정 2014/03/10 3,244
358939 알러지 테스트에서 강아지털에 반응이 나왔어요..고양이를 키울수 .. 10 냥이좋아 2014/03/10 2,999
358938 “국정원, 보수언론 국장에게 칼럼 청탁·선물도 보냈다” 2 샬랄라 2014/03/10 405
358937 실거주 아파트 구입 조언 부탁드립니다. 3 결혼22년차.. 2014/03/10 1,553
358936 청소기와 세탁기는 아침 몇시돌리세요??? 6 코미 2014/03/10 5,563
358935 동사무소알바 해보신분 6 ^^ 2014/03/10 4,398
358934 정말 무식한 질문하나! 1 정말 2014/03/10 467
358933 괜찮은 옷걸이나 바지걸이 파는 곳 아시는 분?? zzz 2014/03/10 439
358932 발등에 불 떨어지고 코가 석자 빠진 박근혜 손전등 2014/03/10 597
358931 결혼한지 10년 이상인분께ᆞᆞ 53 00 2014/03/10 13,351
358930 동물병원에서 아메리칸숏헤어를 보고 왔어요. 그런데~ 8 냥이 2014/03/10 2,945
358929 빵터진 sns 드립...함익병은 새로운 병명으로 지칭될 가능성이.. 9 2014/03/10 3,440
358928 e-영양왕 등 죽메이커 써보신 분 계세요? (환자식) 2 후후 2014/03/10 4,739
358927 검찰·국정원·조중동, '간첩 조작사건' 입장 급선회한 이유 1 샬랄라 2014/03/10 500
358926 미코진 하버드 금나나요.. 53 .. 2014/03/10 27,234
358925 싱크대 문짝교환 알아보럭 가려는데 어느시장을 가야하나요? 1 싱크 2014/03/10 929
358924 중1 다음 주가 상담기간인데.. 2 상담 2014/03/10 812