미원 안들어간 새우젓 어디서 사야 하나요?

[....]

좀전에 롯데닷컴에서 주문한 새우젓이 도착해서 보니 사이트엔 미원 안넣고 소금만 넣었다고 강조를 해서 주문했더니 물건라벨엔 글루타민산나트륨 들어 있다고 똭 써있네요.

전화했더니 환불하래요.

[그렇다면]

새우젓에 미원이 들어있었다는 얘긴가요?
으~~ 깜놀이네요!!

[...]

글쎄요. 믿을만한 곳이 있을까 싶네요.
한살림꺼 많이 드시더라구요.
올해엔 직접 담궈보세요.

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동명항에서 생새우 바로 잡아서 퍼덕거리는거 아줌마들이 바로 사가시드라구요...

[자연]

생새우만 살수 있으면 젓갈담기쉬워요
구매하면서 여쭤보면 소금비율 알려 줍니다
아니면 인터넷에서도 찾아보면 되구요

비율대로 소금 넣고 소주를 조금 섞어 주면
좋다고 해요
국물이 좀 있어야 되며 발효과정중에
변질 되지 않는다 했어요

김장철에 나오는 생새우도 젓감 담아도 맛있던데요

[원글이]

조금 참았다 육젓 나오는 시기에 직접 가서 생새우 사다 담가야겠네요. 사실 그러려고 했는데 어쩌다 시기를 놓쳤어요. ㅠㅠ

[생협]

제품 아니고는 시중의 젓갈들에 대부분 msg들어가있어요.

[역시 이곳은]

진정 요리고수님들의 정보 통이네요 옥션 지시장에서 생새우에 소금만 쳐서 주는 곳이 있다니..좋은 정보 감사합니다!

[..]

작년 10월 중순에 재래시장 갔다가 펄펄 뛰는 생새우 나왔길래
2킬로에 만원에 사와서 700그램 굵은 소금에 버무리고 소주 한컵 부어서(새우파는 분 말씀대로)
겨울동안 뒷베란다 창고에 넣어뒀던거
이 글보고 생각나서 지금 풀어보고 왔는데
대 박!!!
아주 맛나게 숙성되어가네요.
지금 냉장고에 넣었어요.
저도 육젓용 생새우 나오는 시기에 대명항에 가봐야겠어요^^

[딜라이라]

새우젓 만들기 비법 알려주셔서 감사해요.