82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

맛김치 절일때 배추에다 직접 소금 뿌리면 안되나요?

맛김치 절일때 조회수 : 1,837
작성일 : 2014-02-23 09:36:01
배추에다가 직접 소금을 뿌리면 맛이 많이 이상할까요?
깍두기는 무에 직접 소금 뿌려 절이기도 하는데 
배추김치는 꼭 소금물을 만들여 절여야 하나 싶은 생각이 들어서요. 
많이 이상할까요..? 










IP : 68.150.xxx.151
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '14.2.23 9:37 AM (24.209.xxx.75)

    전 그냥 소금에다 하는데요.
    포기 김치는 소금이 속속들이 안 닿을 수 있어서 소금물에 하구요.
    썬김치는 그냥 고루 버무리면 금방 물 나오니까 그냥 소금 뿌려 버무려 절여요.

  • 2. ㅇㄹ
    '14.2.23 9:39 AM (203.152.xxx.219)

    저도 소금으로 해요. 그리고 물 조금 뿌려놓으면 소금이 녹으면서 빨리 절어서 좋아요..
    소금만 뿌려놓으면 소금이 녹기까지가 오래 걸려 절이는데 시간이 좀 더 걸림

  • 3. ...
    '14.2.23 9:42 AM (24.209.xxx.75)

    아...저도 윗님 말씀대로 물 위에 살짝 뿌려요.^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
353791 나이들면 밥심으로 산다는게 무슨 말이에요?? 4 궁금해요 2014/02/23 1,916
353790 중1 배치고사 성적이 어느 정도는 그대로 가나요? 18 배치고사 2014/02/23 2,622
353789 어제 세결여 엔딩은 좀 공포영화 느낌이긴 했어요. 8 .. 2014/02/23 2,548
353788 뉴욕 맨해튼... "가짜 박근혜 물러가라" 19 손전등 2014/02/23 1,415
353787 아이훈육의 문제... 다른가정은 어떠신지 궁금해요. 6 훈육 2014/02/23 1,870
353786 24평에서 49평으로 전세 이사 갑니다. 73 fdhdhf.. 2014/02/23 18,823
353785 혹시 머리 못 묶는 분 계신가요?? 4 ㅇㅇ 2014/02/23 1,979
353784 다이어트 성공하니 얼굴이 훅 가네요 14 해골 2014/02/23 5,460
353783 갈라쇼 보고 느낀점.. 16 군계일학 2014/02/23 10,686
353782 시집간 조카딸이 딸내미 돌잔치 한다는데... 2 펴나니 2014/02/23 2,402
353781 맞벌이 넘 힘들어요 10 ~~~ 2014/02/23 2,683
353780 아까 마트 카트사건 처럼요. . 3 마트에서 2014/02/23 1,561
353779 재혼했는데 전처딸이 생모가 녹음해준 동화책 듣는게 52 세결여 2014/02/23 19,949
353778 미국nbc 방송국에서 진정한 금메달 주인 투표 중 5 투표 해주세.. 2014/02/23 1,556
353777 세결여 다른 건 몰라도 가정폭력 문제는 잘 그리는 것 같아요. 6 에고 2014/02/23 2,736
353776 제주도 2박3일 일정짜려하는데.. 6 금빛솔 2014/02/23 1,610
353775 <속보> “소트니코바는 심판의 제자(?)” ISU규정.. 15 .. 2014/02/23 8,963
353774 좀 더럽지만 콧속에서 안 좋은 냄새가 나요?ㅜㅠ 3 .. 2014/02/23 3,482
353773 내일모레 홍콩출장 옷차림 조언 부탁드립니다.. 초5엄마 2014/02/23 710
353772 표창원님 글 읽고 서명하고 왔습니다. 5 패배주의 2014/02/23 1,554
353771 행복하면 남의 험담도 잘 안하게 되는 거 같아요. 21 ....... 2014/02/23 5,376
353770 전세금 받으면 주인들은 그돈으로 뭐하는건가요? 5 ㅡㅡ 2014/02/23 2,453
353769 김연아 갈라 이매진 가사내용 감동 15 나도 꿈꿔요.. 2014/02/23 7,414
353768 전세계의 십일조 현황 13 십일조 2014/02/23 3,559
353767 7년 동안 김연아 팬질한 사람으로서... 15 분노하는 이.. 2014/02/23 3,735
< 51151 51152 51153 51154 51155 51156 51157 51158 51159 51160 >> 이전 자유게시판
게시판 검색